Satvinder Hassanwalia Chandhok

Suji • Sugar • each chopped Kaju,Pista,Badam, Akhrot or any of your choice • green Cardamon powder

Curd • Besan • Carom Seeds(Ajwain) • Refined oil • Salt • Coriander(Dhaniya) powder • Cumin seeds(Jeera) powder • Red Chilli powder • Powdered Sugar

Maida • Desi ghee • gms.refined oil • gms.Urad Dhuli daal grinded • Chanadal grinded • Potatoes peeld, washed and small diced • tbsp.Besan • Black salt • tsp.white salt, • tbsp.grinded Coriander powder • tsp.red chilli powder • Garam masala •

लाल मध्यम आकार के टमाटर • मध्यम आकार के टमाटर • पनीर • कटी हरी मिर्च • प्याज कटा • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • गर्म मसाला • नमक • कटा हरा धनिया • तेल

Full cream Milk • Sugar • Vinegar or lemon juice • Sooji/ semolina • maida/ all purpose flour • Vanilla extract • Milk

Chana lentil • Cauliflower • Salt • Chat masalla • Oil for frying • Green Coriander chutney • Jaggery - tamarind sweet chutney • red chilli flakes

तरबूज़ • पिस्सी चिन्नी • नमक • बर्फ • पुदीना कतई