Payal Saha

সাধারণ ব্রেড/ব্রাউন ব্রেড (পাউরুটি) • পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা কুচি • টমেটো কুচি • গাজর কুচি (ঐচ্ছিক) • ক্যাপ্সিকাম কুচি (ঐচ্ছিক) • রসুন কুচি • ধনেপাতা কুচি • সাদা তেল • গোটা জিরা • সর্ষে • শুকনো শঙ্কা •

বেসন • বড় চামচ ময়দা • বেকিং পাউডার/বেকিং সোডা • লবণ • জল • পেঁয়াজ কুচি • গাজর কুচি (ঐচ্ছিক) • লঙ্কা কুচি • মচ ধনেপাতা কুচি • ভাজার জন্য তেল

সুজি • দুধ • গুঁড়ো দুধ • চিনি • ঘি • চিনি(সিরার/রসের জন্য) • জল • এলাচ গুঁড়ো • সাদা তেল

পনির • টাটকা পালং শাক • ধনেপাতা • রসুন কুচি • আদা কুচি • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা • গোটা জিরে • হলুদ গুঁড়া • শুকনো লঙ্কার গুঁড়া • ধনে গুঁড়া • ফ্রেশ ক্রিম •

uncooked rice • red bell pepper • yellow bell pepper • green bell pepper • carrots • green peas • button mushrooms • chopped cilantro (optional) • medium red onion • medium tomatoes • green chilies • Ginger-garlic paste •

টি বাসা মাছের ফিলেট • /2 কাপ বাসমতি চাল • টি বড় পেঁয়াজ কুচি • চা চামচ আদা-রসুন বাটা • চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো • চা চামচ হলুদের গুঁড়ো • চা চামচ শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো • /2 চা চামচ বিরিয়ানী মশলা • টি কাঁচা লঙ্কা চেরা • টি মাঝারি আলু • টি তেজপাতা • ইঞ্চি দারুচিনি •

eggs • milk • flour • baking powder • medium size finely chopped onion • finely chopped tomato • finely chopped red bell pepper • finely chopped cilantro/coriander leaves • finely chopped green chilies • chat masala • Salt • butter

grated Paneer/Cottage Cheese • Green Capsicum finely chopped • small grated carrot • boiled sweet corn • green peas • finely chopped coriander • green chilli finely chopped • ginger-garlic paste • cumin powder • red chilli powder • crushed black pepper • garam masala powder •

button mushrooms(without stem) • thick yogurt • ginger-garlic paste • grated processed cheese • cashew paste • fresh cream • green chilli sauce • lime juice • Salt • butter/margarine (optional)

কান্ডহীন মাশরুম • ঘন টক দই • আদা-রসুন বাটা • গ্ৰেটেড / কুরানো চিজ • কাজুবাদাম বাটা • ক্রিম • গ্ৰিন চিলি সস্ • গোলমরিচ/সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো • লেবুর রস • লবণ স্বাদমতো • বাটার/মার্জারিন (ঐচ্ছিক)

চিকেন ড্রামস্টিক বা মুরগির ঠ্যাং • ব্রকোলি • সবুজ বেল পেপার • মাশরুম • টম্যাটো • সুইট কর্ন • বড় পেয়াঁজ • কাঁচা লঙ্কা • জুলিয়েন করে কাটা আদা • রসুন কুচি • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা •

পাবদা মাছ • ছোট মাপের আলু • টম্যাটো • কাঁচা লঙ্কা • কালোজিরা • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষের তেল/ভেজিটেবল তেল • ধনেপাতা কুচি • নুন • জল

বড় কচি লাউ • ছোট চিংড়ি • কাঁচা লঙ্কা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরা • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল/ ভেজিটেবল তেল • চিনি • নুন • মিহি করে কোচানো ধনেপাতা (ঐচ্ছিক)

সিরিয়াল ব্রেড • মাঝারী মাপের পেয়াঁজ • মাঝারী মাপের টম্যাটো • সবুজ বেল পেপার • রেড বেল পেপার • হলুদ বেল পেপার • আদা কোড়া • রসুন কোড়া • মিহি করে কোচানো কাঁচা লঙ্কা • গোটা জিরা • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো (ঐচ্ছিক) •

হাড়বিহীন মুরগির মাংস • সবুজ বেল পেপার • রেড বেল পেপার • হলুদ বেল পেপার • বড় মাপের পেয়াঁজ • আদা-রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা • গোটা ধনে • গোটা জিরা • মৌরী • গোটা সর্ষে • কালো গোলমরিচ •

গাঙ ট্যাংরার ঝাল • মাঝারী মাপের আলু • বিন • লম্বা বেগুন • কাঁচা লঙ্কা • বড়ি • কালোজিরা • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষের তেল/ভেজিটেবল তেল • ময়দা/কর্নস্টার্চ • নুন •

দুধ • মাঝারী মাপের পাতিলেবু • ময়দা • চিনি • তেজপাতা • এলাচ • লবঙ্গ • দারুচিনি টুকরো • গোটা জিরা • মাঝারী মাপের টম্যাটো • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা •

স্যামন ফিলে • মাঝারী মাপের পেয়াঁজ • কাঁচা লঙ্কা • মাঝারী মাপের টম্যাটো • মাঝারী মাপের আলু (ঐচ্ছিক) • আদা বাটা • রসুন বাটা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • এলাচ • দারুচিনি • লবঙ্গ •

আলু • ফুলকপি • পনীর • পেয়াঁজ • চেরা কাঁচা লঙ্কা • রসুন • তেল • গোটা জিরা • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • নুন

ময়দা • সুজি • জোয়ান • মাঝারী মাপের পেয়াঁজ • মাঝারী মাপের আলু • আদা • কাঁচা লঙ্কা • মটরশুঁটি • মাঝারী মাপের কাঁচা আম • মাঝারী মাপের টম্যাটো • রসুন • গোটা জিরা •