Eftichia Voulgari - Kokota

Κόκκινες φακές • μέτριο κρεμμύδι • καρότο • ελαιόλαδο • ml. Ζεστό νερό • Αλάτι • Λεμόνι • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

μέτρια κόκκινα μήλα • αυγά • σπορέλαιο • καστανή ζάχαρη • κανέλα • σφηνάκι μπράντυ • αλεύρι γ.ο.χ • και baking powder • καρύδια • Ξύσμα από πορτοκάλι • καστανή ζάχαρη • κανέλα

ψαρονέφρι • μανιτάρια • μουστάρδα • ελαιόλαδο • σκόνη σκόρδου • χυμό πορτοκάλι • Αλάτι • Πιπέρι • Φρεσκοκομμένο θυμάρι • (σταγόνες) χαρουπόμελο

γίγαντες • ξερό κρεμμύδι • κόκκινη πιπεριά • ελαιόλαδο • καρότο • σπιτική σάλτσα ντομάτας • μαϊντανό • Αλάτι • πιπέρι • καπνιστή πάπρικα

φέτα ψωμί από ολικής • γκοργκοντζολα • συκα • φέτα προσούτο • μέλι • καρύδια

Κρέμα γάλακτος • Κουβερτούρα 52,% • Σπασμένα φουντούκια • καφέ espresso • μπισκότα miranda

μελιτζάνες • πιπεριές • cm. μοσχαρίσιο λουκάνικο με πράσο • σκόρδου • Αλάτι • Πιπέρι • ml. Ελαιόλαδο • κορυφές βασιλικού • σπιτική σάλτσα ντομάτας

αχλάδι • η όσο θέλετε γραβιέρα • μέλι • σπασμένα φουντούκια • φέτα ψωμί σίκαλης • Δενδρολίβανο ή θυμάρι για γαρνιτούρα, ο,τι σας αρέσει !

Μοσχάρι • πατάτες • σκόρδο • Ελαιόλαδο • Χυμό από λεμόνι • Αλάτι • Πιπέρι • μουστάρδα

Κολοκύθι τριμμένο • ζάχαρη • ζαχαρούχο • Σιμιγδάλι • κανέλα • χονδροκομμένη καρύδια • (σπιτικά η ζαγορίσια) • ζάχαρη • κ.δ. κανέλα • Αραβοσιτέλαιο

ζάχαρη • χυμό πορτοκαλιού • πορτοκάλι • νερό • αραβοσιτέλαιο • κανέλα Κεϋλάνης • γαρύφαλλο • σταφίδες (cranberries) • χοντροκομμένα καρύδια • φαρίνα • κονιάκ

ψίχα αχλάδια • ζάχαρη • νερό • λεμόνια, τον χυμό • αρμπαρόριζα • γλυκόζη • υγρή βανίλια

γαρίδες • Βούτυρο • σπιτική σάλτσα • από βασιλικό • σκόρδο • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • κουρκουμά • Ψιλοκομμένη πιπεριά προαιρετικά • πακετάκια νουντλς (80 gr. το καθένα)

νερατζάκια • Ζάχαρη • νερό • ξινό • γλυκόζη • Χυμό από λεμόνι • λεμονιάς • νερατζιάς • βανιλίνιες

ροδάκινα (καθαρισμένα) • Ζάχαρη • ή 1 κ.γ. Βανίλια • Γλυκόζη • Χυμός λεμονιού

αυγά • ζάχαρη • φαρίνα • Ξύσμα λεμονιού • βανιλίνες • γάλα πλήρες • αυγά • άνθος αραβοσίτου • ζάχαρη • κοφτή βούτυρου • garni κακάο • .gr κουβερτούρα

ψίχα κολοκύθι • γιαουρτάκι (200 gr.) • σπορέλαιο • γάλα πλήρες • αυγά • Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει χυλός ρευστός. (Περίπου 2 κούπες μέτριες) • Αλάτι • Πιπέρι προαιρετικά • τριμμένη φέτα • Βούτυρο • Αλεύρι

γαρίδες • σπιτική σάλτσα ντομάτας • κέτσαπ • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • λεπτοκομμένη πιπεριά πράσινη • σκόρδο • Μαϊντανό • βούτυρο για τις γαρίδες • ελαιόλαδο • μουστάρδα •

σύκα • μέλι • καρύδια • αρωματική κανέλα • λεμόνι τον χυμό

μελιτζάνες, φλάσκες, μέτριες • ml. Ελαιόλαδο και κάποιους ψεκασμούς στο ψήσιμο της μελιτζάνας • κιμά • Φέτα χονδροκομμένη • Αλάτι • Πιπέρι • κιμά • μέτριο κρεμμύδι • Μπαχαρικά της αρεσκείας μας • πελτέ ντομάτας • ώριμες ντομάτες • νερό