Bharti

मध्यम आकार के करेले • अमचूर पाउडर • प्याज का पेस्ट • भुना जीरा पाउडर • सौंफ पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • तेल • हींग

हरी मूंग दाल • प्याज, काट ले • टमाटर, काट ले • अदरक, कस ले • लहसुन, कस ले • हरी मिर्च • तेल • जीरा • गरम मसाला पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक, • घी •

करेले (छोटे छोटे) • तेल • हींग • जीरा • हल्दी पाउडर • धनियाँ पाउडर • सोंफ पाउडर • अमचूर पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक

मूंगदाल • घी • हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) • जीरा • हींग • टमाटर (बारीक कटा हुआ) • करी पत्ता • धनिया पाउडर • साबुत लाल मिर्च • लाल मिर्च • हल्दी • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) •

दाल के लिए - • काली उड़द की दाल (रातभर भिगी हुई) • पानी • लहसुन की कली, मैश • पीस अदरक, मैश • स्वादानुसार नमक • तड़के के लिए - • घी • ब्राउन इलायची • लौंग • दालचीनी • जीरा •

butter • wheat flour • Gur/ jaggery • sesame seeds

oats • oil • onion chopped • jeera • green chilli chopped • tomato chopped • red chilli powder • salt

ओट्स • तेल • प्याज कटा हुवा • जीरा • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • टमाटर कटा हुवा • लाल मिर्च पाउडर • नमक

अरहर की दाल - • टमाटर - • अदरक - • हरी मिर्च - • लौकी - (बारीक कटी हुई) • बीन्स - (1 इंच के टुकड़ों में कटी हुई) • हरा धनिया - (बारीक कटा हुआ) • करी पत्ता - • इमली का पल्प- • राई - • मेथी के दाने - • हल्दी पाउडर - •

white til • shakkar/jaggery • ghee

सफेद तिल • शक्कर • घी

bread slice • cucumber gol kaat lo • tamatar gol kaat lo • pudina chutney • namak • oregano • chilli flakes • peprika

makhan • atta • Gur/ jaggery • til