Nhi Rồm

bột rau câu dòn agar • nước cốt dừa • nước lá dứa xay (tầm 3 nhánh lá dứa) • cà phê đen pha sẵn • sữa tươi • đường (tùy khẩu vị nêm nếm)

bơ nhạt • đường xay • trứng • vani • baking powder (không có cũng không sao) • bột mì số 11

nhãn • kí nha đam • đường phèn • nước

cua đồng xay • cà chua • đậu hủ • huyết • Rau muống cọng, giá, rau muống bào • trứng • xương có thit • Hành,tỏi gia vị các thứ

đậu đỏ • cốt dừa hoặc 300ml nước cốt dừa vắt • gạo • muối nhỏ

chuối sứ chín mùi • nước cốt dừa • Đường hoặc sữa đặc • bột năng • Túi trong đựng chuối cắt bên hông ra để dễ trét dừa lên • Đậu phộng rang

thịt ba chỉ cắt hạt lựu • cải bắp, rau muống hoặc 1 trái bầu bí • tôm khô • Tiêu, đường, bột nêm, nước mắm

gạo • lá dứa xây nhỏ lấy nước cốt lá dứa • vịt muối • Có thêm miếng khô gà nữa là ngon cháo, hoặc thêm củ cải muối

sữa bò tươi không đường • đường • sữa chua cái k đường • Túi nhỏ hoặc hủ đựng sữa chua • Thùng xốp hoặc nồi ủ

tôm tươi lớn nhỏ đều đc nha • sate tôm • mật ong hoặc đường • muối ớt tây ninh • hạt nêm • Que xiên

Càng ghẹ loại 1 • Me • Đường • Nước mắm • bột nêm 1mcf, bột ngọt 1mcf, ớt 1 trái (k có cũng ks) • Bột năng với nước lọc 4m • Gừng cắt nhỏ • Xã cắt khoanh • Tương ớt • Tỏi

Rau má non • Dừa xiêm • Nước • dừa non lấy nước xong chặt dừa ra nạo • Đường cát bỏ vào khi xay

Nha đam được khoảng 3 nhánh • Củ năng • Đường phèn • Nước (có thể nhiều hơn nếu muốn dùng lấy nước)

Hạt sen đã bỏ tâm sen • Củ năng lột vỏ sẵn • Củ sen • Táo tàu • Thạch rau câu dòn đổ sẵn (nếu có thì thêm vào cho ngon nha) • Nước nếu bạn thích uống nước nhiều thì bỏ thêm • Đường phèn (nếu ăn ít ngọt có thể giảm lượng đường xuống)

Bột rau câu dòn • Lá dứa nhỏ • Cà phê sữa • Dừa nạo (vắt đươc cỡ 200gr nước cốt) • Vani (nếu thích thì bỏ. K bỏ cũng k sao) • sữa đặc • Đường tuỳ khẩu vị

Ngó sen • Tôm • Thịt ba chỉ 400gr • Hành tím • Cà rốt • Đậu phộng rang • Chanh 2 trái, đường 4m cơm • Hành tây

ground pork (300 grams) • ground beef (200 grams) • ginger, finely minced • small shallots, finely minced • black pepper • lemongrass, finely minced • oil • fish sauce, 2 tablespoons MSG, 2 tablespoons seasoning powder • wild betel leaves (about 50 leaves, more or less depending on size) • Accompaniments: starfruit, green banana, fish mint, lettuce, cucumber • Rice vermicelli and rice paper wrappers

Ốc bu • Tiêu xanh • Tiêu xay • Nước mắm • Đường • Tương ớt • sả và ớt

Thịt nạc nguyên miếng k mỡ cắt theo sớ : 1kg • Hành tím • Nước mắm 5m ăn cơm • Đường 5m ăn cơm • hạt nêm, 1mcp bột ngọt

Tôm tươi : • Bột chiên giòn • Bột chiên xù • Trứng gà • Hành tím • Gia vị : tiêu, hạt nêm, bột ngọt