Ratna Pal

১/২ লিটার দুধ • ১০০শো আমুল গুড় দুধ • ১০০গ্রাম চিনি • ১/২ কাপ(চা কাপের)নেসলেট • ১৫০গ্রাম খোয়াখীর • ২ টো পাকা আম • ২৫ গ্রাম কিসমিস • ২৫গ্রাম কাজুবাদাম • ২৫ গ্রাম আমান্ড • ১০গ্রাম পেসতা

২ কাপ দৈই চা কাপের • ২ টেবিল চামচ চিনি • ৪ টেবিল চামচ কোকো পাউডার • ১ ১/২টা মিল্ক চকলেট(১০ টাকার) • ৪ টেবিল চামচ চকলেট সস্

চালের গুঁড়ো • ডিম • চিনি গুঁড়ো • রিফাইন তেল • নুন • ভ‍্যানিলা এসেন্স • চেরি • বেকিং পাউডার

মটর ডাল • সর্ষের তেল • সাদা সরষে • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • কাচাঁ লঙ্কা বাটা • আদা জিরে বাটা • নুন • চিনি • কালোজিরে • গোটা কাচাঁ লঙ্কা • ধনেপাতা

ডাইজেস্টিভ বিসকুট • চকলেটে সস্

চিতল মাছ • সরষের তেল • আদাবাট • পেঁয়াজ বাটা(মাঝারি সাইজের) • হলুদ গুঁড়ো • রসুন বাটা • টমেটো পেস্ট(মাঝারি সাইজের) • নুন • লঙ্কা গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো •

ডিম • আলু • পেঁয়াজ • রসুন • কাচা লঙ্কা • কাজুবাদাম • আদা • হলুদ • কাশ্মীরী লঙ্কা • নুন • গরমমশালা • টমাটো •

পনির • ছোলার ডাল • কাজুবাদাম • চারমগজ • রিফাইন তেল • চামচ ঘি • কাচাঁ লঙ্কা • হলুদ • জিরে গুঁড়ো • নুন • আদা বাট • কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো •

কাতলা মাছ • রিফাইন তেল • ময়দা • বড়ো পিঁয়াজ কুচি করে কাটা • রসুনের কোয়া কুচি করে কাটা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • সাদা জিরে গুঁড়ো • কালো জিরে • গরম মশলা • লঙ্কা গুঁড়ো • লবঙ্গ

২ টো মাঝারি সাইজের আলু • ১ টা কাচা কলা • ১/২ বেগুন(বড়ো বেগুন) • ৬ টা বরবটি • ১/২ পেপে • ৩ টে সজনে ডাটা • ৮ টা নিম পাতা • ১০ টা বিউলির ডালে বড়ি • ১ ১/২ টেবিল চামচ রাধুনি • ১ টেবিল চামচ সাদা সরষে • ১ টেবিল চামচ পোসতো • ২ টেবিল চামচ আদা বাটা •