Harsha Solanki

मूंग दाल • बेसन • सूजी • घी या जरूरत अनुसार • चीनी • पानी • इलायची पाउडर • केसर • काजू • बादाम

इमली • गुड़ • भुना जीरा पाउडर • काला नमक • चाट मसाला • पुदीना पत्ती (गार्निश) • आइस क्यूब

दूध • फ्रेश नारियल • चावल • शुगर या स्वाद अनुसार • इलायची पाउडर • केसर के धागे • ड्राई फ्रूट्स बारीक कटा हुआ

मीडियम साइज तरबूज़ • गोंद कतीरा • सब्जा सीड्स • शुगर • काला नमक या स्वाद अनुसार • पुदीना के पत्ते • नींबू का रस • आइस क्यूब सर्विंग के लिए

कच्चे आम (तोतापुरी आम) • गुड़ • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • गरम मसाला • आचार मसाला • नमक • तेल • राई

समा चावल • मीडियम साइज आलू • मूंगफली • हरी मिर्च पेस्ट • अदरक कद्दूकस किया हुआ • हल्दी • जीरा • घी • सेंधा नमक • हरा धनिया बारीक कटा हुआ

साबूदाना • दही • चीनी • सेंधा नमक • घी • राई • करी पत्ता

अंडे • आलू • बेसन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • चिली फ्लेक्स • चाट मसाला • नमक • हरा धनिया बारीक कटा हुआ

ब्रेड • मिली दूध • छोटी कटोरी शुगर • इलायची पाउडर • केसर के धागे • ड्राई फ्रूट्स बारीक कटा हुआ • घी ब्रेड सेकने के लिए

गाजर • दूध • सूजी • शुगर या स्वाद अनुसार • इलायची पाउडर • घी • ml दूध • शुगर या स्वाद अनुसार • इलायची पाउडर • केसर के धागे

इडली रवा • नींबू का रस / दही • नमक • ईनो

पीली मूंग दाल • हरे मटर • सूजी • दही • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • गरम मसाला • हरी मिर्च •

लाल गाजर • छोटी कटोरी चीनी • दूध • इलायची पाउडर • घी • मावा • छोटी कटोरी दूध (मलाई वाला) • काजू बादाम

मीडियम साइज आलू • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • लहसुन हरी मिर्च पेस्ट • गेहूं का आटा • अजवाइन • नमक • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • पूरी तलने के लिए तेल

गेहूं का आटा • हरी मेथी • जीरा • अजवाइन • सफेद तिल • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • नमक • घी (मोयन के लिए) • तेल पूरी फ्राई करने के लिए

बाउल छाछ • दही (ऑप्शनल) • बाजरे का आटा • काली मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • नमक • हरा धनिया बारीक कटा हुआ

गोलगप्पे वाली पूरी • बाउल बारीक सेव • आलू • प्याज • टमाटर • हरी चटनी • इमली की खट्टी मीठी चटनी • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • भुना जीरा पाउडर • नमक • हरा धनिया बारीक कटा हुआ

चावल • हरा चना • आलू • प्याज • हरी मिर्च • लहसुन पेस्ट • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • गरम मसाला • नमक • तेल •

नारियल का बुरादा • कंडेंस्ड मिल्क • पीसी हुई चीनी • वनीला एसेंस

चावल का आटा • सूजी • नारियल बुरादा • या स्वाद अनुसार शुगर • दूध • मिल्क पाउडर • इलायची पाउडर • घी • छोटी कटोरी बारीक कटा हुआ ड्राई फ्रूट्स