Dustu Biswas

মুড়ি • পেঁয়াজ কুচি • শসা কুচি • ধনেপাতা কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • ঝুরি ভাজা • বিটনুন • চাটমশলা • তেঁতুলের চাটনি • আলু সেদ্ধ • ছোলা • বাদাম ভাজা •

কাঁচা আম • বিটনুন • পুদিনা পাতা • ঠান্ডা জল • বরফকুচি • ভাজা জিরের গুঁড়ো • চিনি

গোবিন্দভোগ চাল • ঘি • হলুদগুঁড়ো • কাজুবাদাম • কিসমিস • আদা বাটা • চিনি • গোটা গরম মশলা • তেজপাতা • মটরশুঁটি • দুধ • কেশর •

২০০গ্ৰাম সেদ্ধ করা খোসা ছাড়ানো ছোট আলু • ১/২ কাপ সর্ষের তেল • ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি • ২টো টমেটো পেষ্ট করা • ১/২ কাপ মটরশুঁটি • ১ টেবিল চামচ আদা বাটা • ১ টেবিল চামচ টকদই • ১ চা চামচ বিটনুন • নুন • ২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • ১ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো • ২-৩ টে চেরা কাঁচালঙ্কা •

কাঁচকলা ম‍্যাশকরা • সেদ্ধ আলু ম‍্যাশ করা • গোটা আলু ডুমো করে কেটে ভাপানো • জিরের গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • ভাজা মশলার গুঁড়ো • গরমমশলার গুঁড়ো • ঘি • সাদা তেল • সর্ষের তেল •

গন্ধরাজ লেবু • সাবু ভেজানো জল • কাঁচালঙ্কা কুচি (বীজ বাদ দিয়ে) • গন্ধলেবুর পাতা • তেঁতুলের ক্বাথ • বিটনুন • আখের গুড়

পটল • পোস্ত বাটা • সর্ষে বাটা • নারকেলের দুধ • নুন • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • চেরা কাঁচা লঙ্কা • সাদা তেল • ঘি • কালোজিরা

সেদ্ধ করা হাঁসের ডিম • আলু ডুমো করে কাটা • সেদ্ধ চাল • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • মটরশুঁটি • পোলাও মশলা • আদা বাটা • নুন • গোটা জিরে • তেজপাতা •

চিংড়ি • রসুনের কোয়া • পেঁয়াজ কুচি • শুকনোলঙ্কা • কাঁচালঙ্কা • ধনেপাতা কুচি • কালোজিরা • নুন

সুজি • দুধ • কাজুবাদামের গুঁড়ো • কিশমিশ কুচি • ঘি • চিনি

তরমুজ • টকদই • বিটনুন • চাটমশলা

ছোটসাবু • নারকেল কোরা • চিনি • মিষ্টিদই • কাঠালি কলা • আনারদানা জানোর জন‍্য) • কাজুবাদাম • কিশমিশ • নুন • বিভিন্ন ফলের কুচি যেমন আপেল,শসা,আঙুর হাফকাপ

চিকেন লেগ • আদাবাটা • রোস্টেড জিরের গুঁড়ো • ধনেগুঁড়ো • পাতিলেবুর রস • টকদই • রোষ্টেড ছাতু • তন্দুরি মশলা • বাটার / মাখন • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো •

চিকেনের ব্রেষ্ট পিস (ছোট ছোট কিউব করে কাটা) • গাজর • বিন্স • ক‍্যাপসিকাম • নুন • গোলমরিচের গুঁড়ো • রসুন কুচি • পেঁয়াজ কুচি • গ্ৰেট করা আদা • টেবিল সল্ট / নিম্বু সল্ট • বাটার / মাখন • সাদাতেল/জলপাইয়ের তেল •

কাঁচা পেঁপে কুড়িয়ে নেওয়া • ছোলার ডাল • হলুদ গুঁড়ো • নুন • আলু কিউব করে কেটে ভাপিয়ে নেওয়া • আদা • কাঁচালঙ্কা • লাল লঙ্কাগুড়ো • জিরের/গুঁড়ো • ধনেগুঁড়ো • ঘি • সাদাতেল •

পাউরুটি • মুরগির ডিম ২টো • নুন • চিনি • কাঁচালঙ্কা কুচি • পেঁয়াজ কুচি • গোলমরিচের গুঁড়ো • অলিভ অয়েল অথবা বাটার • ঠান্ডা দুধ

সূজি • কাঁচালঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • গ্ৰেট করা গাজর • গ্ৰেট করা আদা • সাদাতেল • নুন

ময়দা • বাটার /মাখন • রেড ফুড কালার • দুধ • চিনি গুঁড়ো • হোয়াইট চকো -চিপস

আটার রুটি • পনির • পেঁয়াজ কুচি করা • আদাবাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • টমেটো সস • চাট মশলা • বিটনুন • শশা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • মুরগির ডিম •

মেথিশাক • আটা • ময়দা • কালোজিরে • গ্ৰেট করা আদা • কাঁচালঙ্কা কুচি • জোয়ান • সাদাতেল • নুন • চিনি • উষ্ণ জল