Ummu Musa Hani's header image

Ummu Musa Hani

seorang emak dg 2 batita yg cinta masak

0 Following 49 Followers

Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Almond garlic butter lobster

lobster, yg masih hidup lebih baik • almond ground • butter • bawang putih, parut halus • parsley flakes
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Bakwan zuchini // zuchini fritter

zuchini, parut halus • kol, iris halus • seledri batang, iris halus • terigu protein rendah (kunci biru) • tepung jagung • Air • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • kencur • lada halus • garam
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Bakwan kelor jagung

jagung, sisir • Daun kelor • buncis baby, iris halus • wortel, parut halus • seledri batang, iris halus • terigu protein rendah(kunci biru) • tepung jagung halus(bukan maizenna yaa) • air • bawang merah • bawang putih • temu kunci, atau 1ruas jari kencur • lada bubuk •
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Ayam dan kulit krispi (gluten free)

fillet dada ayam, pisahkan kulitnya, potong sbsr jari • tepung jagung • parsley flakes • lada bubuk • bawang putih bubuk • telur puyuh, kocok lepas • Minyak untuk menggoreng secukupnya (deep fry)
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Tuna sandwich

fillet tuna • seledri stik, iris halus • tomat, iris tipis • garam dan lada • mayonais (sy homemade) • yoghurt plain (thick yoghurt) • madu • garam, lada • parsley flakes • perasan lemon • Lemon zest dr ¼butir lemon
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Ala crispy karage

daging paha ayam tanpa tulang, potong kecil seruas jari • susu uht fullcream • garam • ketumbar • jahe • bawang putih • parsley flakes, optional • oregano, optional • telur • terigu serbaguna • tapioka • garam •
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Blueberry creamcheese pancake

terigu protein rendah • baking powder • baking soda • garam • telur • vco/minyak kelapa/butter leleh/margarin leleh juga bisa • madu • susu/air • cream cheese, suhu ruang • blueberry untuk isi plus topping
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Bola ubi cilembu isi keju

ubi cilembu ukuran besar, kupas, kukus • tapioka • keju cheddar/mozarella/quickmelt, potong dadu • Putih telur dr 1 butir telur, kocok lepas • oat, saya pake rolled oat, bisa jg pake instan oat ya
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Setup kolang kaling telang

kolang kaling, rendam air leri (cucian beras) semalaman • telang segar • Secukupunya madu atau gula batu atau gula pasir biasa • Air secukupnya untuk merebus hingga kolkal terendam • kayu manis • cengkeh • sereh, geprek
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Crispy dory

fillet dory, potong seruas jari • telur, kocok lepas • terigu serbaguna • maizenna • garam, lada, ketumbar, dan parsley flakes • Minyak cukup banyak untuk menggoreng • baking soda
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Cheesy Potato fritter

kentang uk sedang • keju cheddar • telur • tepung maizenna • lada bubuk • ketumbar bubuk • susu cair • keju cheddar dan quick melt, parut • minyak untuk menggoreng
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Chocochunk Banana bread

pisang ukuran sedang • terigu serbaguna • baking powder • baking soda • susu cair • minyak kelapa (minyak sayur biasa jg bisa) • flaxseed • gula aren • bubuk kayu manis • coklat batang, cincang kasar (dark chocolate couverture)
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Alpukat Mawar

alpukat, usahakan matang tp tidak lembek
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Fish and wedges

kentang, cuci bersih, sikat kulitnya, potong bentuk wedges • Garam • Air secukupnya untuj merebus • Minyak cukup banyak untuk menggoreng • ikan dori fillet, potong sebesar jari • garam dan lada • terigu • tepung oat • tepung almond • baking soda • perasan lemon/jeruknipis • air •
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Quesadillas

kulit tortila ukuran sedang • telur ayam • susu cair, full cream • keju cheddar parut • lada bubuk • parsley flakes, opsional • butter/margarin/minyak
Ummu Musa Hani

Save this recipe to come back to it later.
Gallete

tepung mocaf • tepung almond • tepung oat • madu • minyak kelapa • garam • air dingin • peach, iris • strawberry, iris • gula aren/brown sugar • telur flax (versi vegan) / 1butir telur ayam biasa