Ikan Tongkol sedang • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Biji Pala • Lada (Merica) • Cengkeh • Kayu Manis • Kecap Manis • Air • Garam • Penyedap Rasa (MSG)
Ikan Bandeng ukuran sedang • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • Daun Salam • Lengkuas (Laos) • Air asam jawa • Air • Kecap Manis • Gula Pasir • Garam •