Sarmistha Bhattacherjee

নুন • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • কালোজিরে • পোস্ত বাটা • সাদা সর্ষে বাটা • সর্ষের তেল • কাচাঁ লঙ্কা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি

ফুলকপি পিস করে কাটা • আলুলম্বা করে কাটা • টমেটো পিস করে কাঁটা • চেরা কাঁচা লঙ্কা • ধনেপাতা কুচি • রুই মাছ নিয়েছি আমি • হলুদ গুঁড়ো • নুন • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • আদা বাটা •

চিকেন এর লেগ পিসেস গা টা কেটে নিতে হবে। • নুন • হেলদি পাউডার • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনিয়া গুঁড়ো • টক দই • ছোট পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • টমেটো পেস্ট • কাজু পেস্ট •

মটন • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • টক দহি • আদা বাটা • রসুন বাটা • পেঁয়াজ ১টি বাটা,১টি কুচি • টমেটো • চেরা কাঁচা লঙ্কা • তেজপাতা • চিনি •

ইলিশ মাছ • কাঁচা লঙ্কা চেরা • টক দই • হলুদ গুঁড়ো • সাদা সর্ষে বাটা • কালো সর্ষে বাটা • পোস্ত বাটা • সর্ষের তেল • নুন • চিনি • জিরে

১টি পাতিলেবু • ১টি টমেটো • ২টি পিয়াজ • ৪টি কাচালানকা • ২স্পুন আদাবাটা • ২স্পুন রসুনবাটা • ২ স্পুন নুন • ২স্পুন হলুদ গুঁড়ো • ২স্পুন জিরে গুঁড়ো • ২স্পুন ধনেগুঁড়ো • ২ স্পুন লঙ্কা গুঁড়ো • ২স্পুন কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো •

চিনি শিরা বানানোর জন্যে র • জল • ময়দা • জল • সাদাতেল মইদা মখার জন্য • বেকিংপাউডার • টকদহি • নুন • চিনি • ঘি • আলমন্ড সাজানোর জন্যে • সাদা তেল •