Nirali Prajapati

મોટો બાઉલ મિક્સ વેજીટેબલ :👇 • બટાકા, રીંગણ,સૂરણ,કંદ,ગાજર, શક્કરિયા, રવૈયા, સૂરતી પાપડી, ફ્લાવર • વટાણા, લીલી તુવેરના દાણા,સૂરતી પાપડી ના દાણા • ટામેટા મોટી સાઈઝ માં કટ કરેલા • ડુંગળી કટરમા ક્રશ કરેલા • લીલી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • લીલું લસણ ઝીણી સમારેલું • લસણ અને મરચા ક્રશ કરેલા • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ગરમ મસાલો • ઊંધિયા નો મસાલો •

ઘઉંનો લોટ • કોકો પાઉડર • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • દહીં • તેલ • દૂધ • વેનિલા એશેન્સ • નેશકેફે કોફી પાઉડર • પાઉડર ખાંડ • કોફી • પાઉડર ખાંડ •

૫૦૦ ગ્રામ બાજરીનો લોટ • દહીં • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણા જીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો • તલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૪-૫ ટેબલસ્પૂન કસ્તુરી મેથી • અજમો • જરૂર મુજબ ગોળ આંબલી નું પાણી • તેલ મોણ •

બાફેલા બટાકા • સાબુદાણા • શેકેલા શીંગદાણા ક્રશ કરેલા • મરચાં અધકચરા વાટેલા • આદુ ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • મરી પાઉડર • કોર્ન • કોથમીર • તલ • ખાંડ • લીંબુનો રસ •

બદામ • ૫-૬ કાજુ • આઈસ મિલ્ક • આઇસ ક્યૂબ • ખાંડ જરૂર મુજબ • ચોકલેટ સીરપ • વેનિલા આઇસક્રીમ/ ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ • ગાર્નિશ માટે ડેરી મિલ્ક અને ચોકલેટ સીરપ

મોટા લીલા મરચાં • મોટા બાફેલા બટાકા • રોસ્ટેડ વરિયાળી ક્રશ કરેલ • રોસ્ટેડ આખા ધાણા ક્રશ કરેલ • /૨ જીરું પાઉડર • આખું જીરું • કાશ્મીરી મરચું પાઉડર • લીલા ધાણા બારીક સમારેલા • હિંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • બૂરું ખાંડ • લીંબુનો રસ •

ઘઉંનો કકરો લોટ • તેલ/ ઘી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • ટામેટા • કેપ્સીકમ • મકાઇ ના દાણા બાફેલા • ડુંગળી • મોઝરેલા ચીઝ • આરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ • કિસાન સોસ

૧.૫ કપ મગની ફોતરાંવાળી દાળ • લીલા મરચાં • આદુ • મીઠું • મિડિયમ સાઈઝ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ટામેટું ઝીણું સમારેલું • કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું • ૧૦૦ ગ્રામ પનીર ઝીણા સમારેલા • કોથમીર • લાલ મરચું પાઉડર સ્પ્રીંકલ માટે • ચાટ મસાલો સ્પ્રીંકલ માટે • જરૂર મુજબ બટર

મીન્ટ (ફુદીના) • સત્તૂ પાઉડર (રોસ્ટેડ ચણા નો પાઉડર) • મિડિયમ સાઇઝ લીંબુનો રસ • જીરુ પાઉડર • મીઠું • સંચળ પાઉડર • જરૂર મુજબ હની/ખાંડ/ગોળ • આઇસ ક્યૂબ જરૂર પ્રમાણે • ચાટ મસાલો સ્પ્રીંકલ માટે ઉપર થી • મીન્ટ ગાર્નિશ માટે

અડદ દાળ • તેલ • જીરુ • હિંગ • હળદર • લસણ- આદું- મરચાં • મીઠો લીમડો • ગરમ મસાલો • ધાણાજીરુ પાઉડર • લસણ મરચાં વાટેલા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કોથમીર ગાર્નિશ માટે •

ચોખા • અડદ દાળ • દહીં • લસણ મરચાં ક્રશ કરેલા • દૂધી ની છીણ • હળદર • ખાંડ • કોથમીર • ચણાની દાળ • મીઠું • જીરુ પાઉડર • સોડા •

મિડિયમ સાઇઝ બટાકા • બેસન • ચોખા નો લોટ • આમચૂર પાઉડર • મરી પાઉડર • ચાટ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હિંગ • તેલ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • તળવા માટે તેલ

૨૫૦ ગ્રામ મગ • મિડિયમ સાઇઝ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • મિડિયમ સાઇઝ ટામેટા ઝીણી સમારેલી • લસણ-આદુ-મરચાં ક્રશ કરેલા • રાઇ • જીરુ‌ • મીઠો લીમડો • હીંગ • તેલ • મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણા જીરું પાઉડર •

મિડિયમ સાઇઝ બટાકા • કોર્નફ્લોર • તેલ તળવા માટે • મીઠું અને મરી પાઉડર

વાલ • લસણ બારીક સમારેલા • લસણ ની ચટણી • જીરુ • અજમો • રાઇ • હીંગ • મીઠો લીમડો • મરચું પાઉડર • હળદર • ગરમ મસાલો • ટોમેટો પ્યુરી •

ઘઉંનો લોટ • ૨-૩ ટેબલસ્પૂન તેલ • અજમો • કસૂરી મેથી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • જરૂર મુજબ ગરમ દૂધ • ગળ્યા અથાણાં નો મસાલો • ગાર્લિક ક્રશ • ‌તલ

કાજુ • ૫૦ ગ્રામ બટર • મડિયમ સાઇઝ ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ટામેટા • લસણ ની કળી • લંવિગ • તજ • કાજુ • મગજતરી બી • જીરુ • તમાલપત્ર • લાલ આખાં લાલ મરચાં •

પાકી કેરી • ખાંડ • ૩-૪ બરફના પીસ • દૂધ જરૂર મુજબ • ગાર્નિશ માટે: • આઇસક્રીમ (ઓપ્શનલ) • ડ્રાય ફ્રુટ

૫૦૦ ગ્રામ પરવળ • મિડિયમ સાઇઝ બટાકુ • તેલ • રાઇ • જીરુ • ૫-૭ કળી લસણ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ગરમ મસાલો • ધાણા જીરું પાઉડર • મીઠું

૫૦૦ ગ્રામ ભીંડા • ડુંગળી કટર માં ક્રશ કરેલી • ટામેટા પ્યૂરી • ૨-૩ ટેબલસ્પૂન લસણ મરચાં ક્રશ કરેલા • જીંજર પેસ્ટ • મીઠો લીમડો • જીરુ • બેસન • લીંબુનો રસ • કાશ્મીરી મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ૧.૫ ટી સ્પૂન ધાણાજીરુ પાઉડર •