paru dan limpa • Bumbu: • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit merah • air asam jawa • garam • gula • lada bubuk • penyedap • kecap asin (boleh skip) • minyak goreng
sayap ayam (6 potong) • serai geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe rawit merah • cabe merah besar (me: skip) • penyedap •
kentang potong dadu • pete • telur puyuh • Bumbu halus: • cabe merah besar buang bijinya • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • Bahan lain: • daun jeruk • daun salam •