Sayur Daun Singkong

Name: Sayur Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 ruas lengkuas geprek; 1 buah serai geprek; 2 lembar daun salam; 1 sachet sunkara; 500 ml air; Bumbu uleg:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 ruas kencur; 1 ruas jahe; 1 buah cabe merah besar buang bijinya; 1/4 sdt ketumbar bubuk; Bumbu lain:; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt pemyedap

Da Bun Kei @dabunkei

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Kalo mau pedes bisa tambah cabe yaaa :D

Lebih banyak

Sayur Daun Singkong

Da Bun Kei @dabunkei

Pacitan, Jawa Timur, Indonesia

Kalo mau pedes bisa tambah cabe yaaa :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
1 ruaslengkuas geprek
1 buahserai geprek
2 lembardaun salam
1 sachetsunkara
500 mlair
Bumbu uleg:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 ruaskencur
1 ruasjahe
1 buahcabe merah besar buang bijinya
1/4 sdtketumbar bubuk
Bumbu lain:
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpemyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong hingga empuk. Potong kasar, sisihkan!
2

Goreng bumbu uleg dgn minyak sedikit lalu uleg lembut. Tumis lagi minyak sedikit, masukkan serai, lengkuas, daun salam. Beri air, masukkan daun singkong. Tunggu hingga mendidih. Masukkan santan. Sajikan :)