Άννα Μαρία

κρεμμύδι κόκκινο • λάχανο κόκκινο • iceberg ή ένα σακουλάκι • αλάτι • κρέμα Βαλσάμικο

olive oil (300 ml) • sunflower oil (300 ml) • rum or brandy (60 ml) • finely chopped walnuts (150 grams) + 1/3 to 1/2 cup extra for topping (50-70 grams), grated or processed • orange juice (180 ml) • Zest from 2 oranges, grated • powdered sugar or regular sugar, processed until fine (220 grams) • baking soda • ground cinnamon • ground cloves • all-purpose flour, approximately (1 kilogram) • baking powder •

αυγό • ζάχαρη άχνη • βανίλιες • αλεύρι, ίσως πάρει και λίγο παραπάνω • μπέικιν • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • ζαχαρόπαστα • νερού για να κολλήσουμε την ζαχαρόπαστα στα μπισκότα • Οτιδήποτε θέλετε από ζαχαρωτά για ντεκόρ

κολοκυθάκια μακρόστενα στην μέση ή 8 κολοκυθάκια μικρά στρόγυλλα • πατάτες • ρύζι • κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο • αυγό • λεμόνι • κρεμμύδι • ελαιόλαδο • κύβους Κνόρ κότας • αλάτι • πιπέρι • σκόνη σκόρδο (ανάλογα την προτίμηση σας) •

αλεύρι • αυγό • μπέικιν • λιωμένο βούτυρο • βανίλιες • ζάχαρη άχνη • γάλα χλιαρό όχι από το ψυγείο • ζάχαρη άχνη • χρώμα ζαχαροπλαστικής (βάζουμε όσο θέλουμε εγώ επέλεξα ένα) • νερό • ζαχαρωτά τις αρεσκείας σας • Λάδι για το τηγάνι •

πατάτες • αλάτι • λάδι για το τηγάνι • στήθη (δηλαδή από δύο κοτόπουλα το στήθος) • κρέμα γάλακτος πλήρες • μπέικον καπνιστό • μανιτάρια είτε φρέσκα είτε κονσέρβα • αλάτι • πιπέρι • λευκό κρασί • ζωμό κότας ή νερό βραστό • τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας

φασόλια μαυρομάτικα • καπνιστό τόνο (μπορείτε να βάλετε και παραπάνω ανάλογα το γούστο σας ή και λιγότερο) • ελαιόλαδο • χυμός λεμόνι • πιπέρι (αν σας αρέσει η γεύση) • κόκκινο κρεμμύδι • αλάτι • λαχανικά όπως καλαμπόκι, αρακά, πιπεριά Φλωρίνης, αγγουράκι αν θέλετε και σας αρέσουν για να δώσετε χρώμα

κοτόπουλο (χωρίς λαιμό και τα μικρά κόκαλα της σπονδυλικής στήλης) • καρότο • ελαιόλαδο • αυγό • λεμόνι χυμό • πιπέρι • αλάτι • ρύζι για σούπες

πράσα καθαρισμένα και πλυμένα • χοιρινό κομματάκια χωρίς πολύ λίπος • σέλινο • μαϊντανό • κρεμμύδι ξερό άσπρο • άνηθο (αν σας αρέσει η γεύση) • αλάτι • πιπέρι • Μπαχαρικά τις αρεσκείας σας • 2 Κύβους Κνόρ αν θέλετε • πελτέ ντομάτας • ελαιόλαδο •

κολοκύθα πορτοκαλί καθαρισμένη • κρέμα γάλακτος • αλάτι • πιπέρι • βούτυρο • σκόρδο σκόνη • καρότο (αν θέλουμε) • τυρί τριμμένο (είτε φέτα, είτε κίτρινο) για το σερβίρισμα • Κρουτόν για το σερβίρισμα

μαγιά • νερό χλιαρό προς ζεστό • αλάτι • αλεύρι • κιμάς που έχει περισσέψει • σάλτσα πίτσας • τυρί τριμμένο • κρεμμύδι σε ροδέλες • ντομάτα σε ροδέλες

κοτόπουλο • χυλοπίτες • Κνόρ • πελτέ ντομάτας • κρεμμύδι μεγάλο ή ένα μεσαίο • αλάτι • πιπέρι • σκόνη σκόρδο • ελαιόλαδο

αλεύρι Γ.Ο.Χ • μαγιά • ζάχαρη • αλάτι • νερό χλιαρό • μπέικον καπνιστό • αλάτι • πιπέρι • σκόρδο σκόνη • μανιτάρια • κρέμα γάλακτος πλήρες • μοτσαρέλα τρυμμένη

large potatoes • eggplants • ground beef (500 grams) • tomato paste • Salt • Pepper • onion • Olive oil • bouillon cubes • Cinnamon • shredded cheese (150-200 grams) • bay leaf •

κάστανα (βρασμένα και καθαρισμένα) • ζάχαρη • βανίλιες • Νερό • ρούμι ή μεταξά • σταφίδες (προαιρετικά) • καρύδια (προαιρετικά) • κανέλα

ρύζι (οτιδήποτε ρύζι θέλετε) • μπριζόλες • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Πάπρικα • Σκόνη σκόρδο • Λάδι για το τηγάνι • Κνόρ για το ρύζι

ντομάτες χωρίς την φλούδα • κολοκυθάκι • μελιτζάνα • πιπεριά • σκόρδο • Μαϊντανό • Άνηθο • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • αλεύρι • λάδι •

καρότα στον τρίφτη • λευκό κρασί • ηλιέλαιο • μπέικιν • αλάτι • ζάχαρη • λιωμένο Βιτάμ • Αλεύρι όσο πάρει

μοσχαρίσιο κιμά • κρεμμύδι στο μούλτι • Μαϊντανό • Αλάτι • Πιπέρι • σκόρδο • μουστάρδα • Λάδι για το τηγάνι • πολτός ντομάτας • πελτέ • Αλάτι • Πιπέρι •

αλεύρι • αυγά • φέτα, τα 70 γρ. για γαρνίρισμα • χλιαρό νερό • πιπέρι • σκόρδο σκόνη (προαιρετικά φυσικά) • ελαιόλαδο • ελαιόλαδο για το ταψί • κεφαλοτύρι τρυμμένο (προαιρετικά) • γάλα