Grão-de-bico, cozido e pelado • Açúcar amarelo • Gemas • Canela • Casca de limão • Massa • Farinha de trigo sem fermento • Manteiga, derretida • Água morna • Aguardente • Sal fino • q.b. Óleo para fritar •
farinha de trigo • fermento • bicarbonato de sódio • açúcar • extrato de baunilha • iogurte • ovo • passas/arandos/pepitas de chocolate • açúcar em pó • manteiga para untar