兼業主夫ゆーすけ

ローサラリーですが、夫婦共働きで工夫しながら生活しています。妻には掃除をしてもらい、私は料理をする係です。

つぼみなと椎茸の炒め物

つぼみな • 椎茸 • 柚子胡椒 • レモン汁 • オリーブ油
2人分
大根の葉っぱとしらすの和え物

大根の葉 • しらす • ごま油 • 料理酒 • すりゴマ
2人分
ピーマンの種を切り取る

ピーマン
新じゃがチーズ焼き

新じゃがいも • 人参 • ピーマン • とろけるチーズ • パセリ • マヨネーズ
2人分
[フライパン]タラのアクアパッツァ

タラ切身 • あさり • プチトマト • ブロッコリー • パプリカ • オリーブ油 • 水 • 白ワイン • にんにく • 塩コショウ
2人分
さつまいもチップス

さつまいも • サラダ油
2人分

5
Festival-Style Grilled Squid

屋台風いか焼き

whole fresh squid cleaned • vegetable oil • sake • soy sauce • mirin • About 12 inch ginger paste from a tube
Serves 1 serving

4
[フライパン]黒そい酒蒸し

黒そい • 塩 • 料理酒 • 水 • ほんだし顆粒 • レモン汁
2人分
ぶりカマ塩焼き

ぶりカマ • 塩
1人分

1
[薄味]アゴだし和風スープ

アゴだしパック • 水 • 醤油 • 味醂 • アジシオ • ベーコン • 茄子
2人分
[薄味]ごま香る豚肉炒め

豚バラ肉スライス • 生椎茸 • ニンジン • ごま油 • 塩 • 黒コショウ • レモン汁 • いりゴマ
2人分