Dapur Inong

telur • gula aren bubuk • minyak goreng • kopi tanpa ampas, larutkan dalam 60 ml air hangat. Biarkan hingga suhu ruang • esens vanili • oatmeal blender • oatmeal utuh • baking powder • soda kue • kayu manis bubuk • garam • wortel, parut •

kol, iris-iris • garam • tomat • bawang merah • cabe hijau, iris serong • cabe merah, iris serong • minyak untuk menumis

singkong, parut • gula pasir • gula aren bubuk/gula merah • pisang raja, potong dadu kecil • kelapa parut • garam • daun pisang muda untuk membungkus

pisang yang sudah sangat matang • wortel, parut • jagung, parut/sisir halus • gula aren bubuk • telur • coklat bubuk • tepung oat • baking powder • minyak goreng Rose Brand

telur • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • kelapa parut kering • tepung terigu • baking powder • soda kue • minyak goreng

kentang, potong dadu tebal • seledri, iris halus • kaldu bubuk • garam • bawang merah goreng • kuning telur • Bumbu halus: • bawang putih, goreng • pala bubuk • ladaku • Pencelup: • putih telur

coklat bubuk • gula aren bubuk • air panas • susu cair • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • air dingin • es batu

Bahan A: • tepung terigu • cokelat bubuk • baking powder • baking soda • Bahan B • telur • gula aren bubuk • larutan skm cokelat (2-3 sdm skm cokelat+air hangat kuku) • Bahan C: • minyak goreng

Bahan A • tepung terigu protein rendah/sedang • cokelat bubuk • baking powder • soda kue • Bahan B • telur • gula pasir • susu cair (UHT) /air suhu ruang (saya skm cokelat+air) • Bahan C • mentega, cairkan / 70 ml minyak goreng • Bahan D •

jelly rasa cincau (15 gr) • tepung tapioka Rose Brand • tepung maizena • gula pasir • air • pasta pandan • Kuah • sirup gula merah • santan • garam • susu kental manis • daun pandan, simpulkan •

gula pasir • gula merah • daun pandan • air

santan sedang • tepung tapioka • tepung beras • gula pasir • vanili bubuk • garam • daun pandan, simpulkan • cokelat bubuk

telur • tepung terigu • santan • SP (saya pakai sendok takar) • gula pasir • vanili bubuk • Pewarna/pasta

ayam, potong sesuai selera • jeruk nipis • garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar bubuk • Bahan lainnya: • daun jeruk •

ayam, potong sesuai selera • Sajiku Gulai • air • santan • minyak untuk menumis • kentang, potong jadi empat • daun jeruk • serai, geprek

temulawak, kupas, iris tipis • kunyit, kupas, iris tipis • kayu manis • asam jawa • gula merah/aren • garam laut/Kusamba (saya garam Kusamba) • air bersih

ayam kampung, potong sesuai selera • jeruk nipis, ambil airnya • garam • Bumbu halus: • bawang putih (kurleb 10 siung) • bawang merah • cabai rawit (sesuai selera) • kunyit bubuk • cabe kering bubuk • ketumbar gongseng • kelapa gongseng yang sudah dihaluskan • Bumbu lainnya: •

pisang (saya pakai pisang Wak) • tepung beras • tepung maizena • kunyit bubuk • garam • air kapur sirih • telur • air (kurang lebih)

Bahan Vla: • santan • air • garam • tepung beras • gula pasir • Bahan Kulit: • air • pasta pandan/pewarna lain • tepung tapioka • tepung maizena • gula pasir

dada ayam, potong tipis • Bahan marinasi: • jeruk nipis, ambil airnya • garam • kunyit bubuk • Bahan lainnya: • wortel ukuran sedang, iris serong (saya pakai wortel mini) • buncis, potong serong • daun bawang, iris memanjang • serai, memarkan • daun jeruk • air •