Shrouk Kandil

دقيق ابيض رقم 1 • زبادي 100 جرام • لبن دافئ • ماء دافئ • زيت • بيضة • خميرة جافة • لبن بودرة • ملح • سكر • بيكنج بودر • زعتر جاف مطحون مع رشة روزماري جاف مطحون ورشة ثوم بودر •

بطاطس • كوسة حجم متوسط مقورين ومتحمرين نص تحميرة كده • لحم عصاج مفروم عادي • صلصه • ملح وفلفل • موتزاريلا

ممبار منظف جيداً ومنقوع في محلول خل وملح وليمون ومغسول جيداً • ارز مصري مغسول جيداً (كمية الممبار ضعفها خلطة الارز) • خضرة : • بقدونس • شبت • كزبرة • عود نعناع اخضر او ناشف • بصلة كبيرة مفرومة • فلفل حار او بارد • ملح حسب الذوق • فلفل • بهارات محشي •

دقيق بسبوسة سايب من العطار سادة • بيكنج بودر وكيس فانيليا • لبن • سمن وياريت لو بلدي • عسل نحل او جلوكوز • سكر • جوز هند على حسب الرغبة • زبادي

صدر فرخة مقطع مكعبات حوالي نص كيلو • دقيق عليه رشة بابريكا وملح وفلفل ونص ملعقة صغيرة بيكنج بودر • فلفل اصفر واحمر واخضر مقطعة جوليان • جزر مقطعة دوائر • بصل مقطعة جوليان • عصير ليمون • مكونات الصوص:- • كاتشب • صويا صوص • سكر • خل • ملح حسب الرغبة

لحم مفروم ناعم • دهن ضاني • بصلة كبيرة مفرومة • فلفل حار او بارد • طماطم • بقدونس مفروم بالسكين قطع صغيرة • ملح • فلفل • بهارات حواوشي او بهارات السبع • عيش بلدي بالردة

رقائق الميل فيه • لبن جاموسي كامل الدسم • سكر • قشطة او كريمة لباني • سمن بلدي • جوز هند وزبيب على حسب الرغبة او اي مكسرات مفضلة

كنافة • سمنة • سكر • لبن حليب • كريمة لباني • نشا • فايليا او ملعقة صغيرة مياه زهر • شربات بارد ومتوسط السمك

finely ground beef or lamb (about 500 grams) • onion, very finely chopped and drained of excess water • Salt and black pepper • seven spice blend • baking powder • cornstarch (to help bind) • lamb fat (about 100 grams; optional but adds great flavor) • Wooden skewers

ارز • لبن جاموسي كامل الدسم • لبن بودرة • كريم شانتييه دريم • فانيليا • سكر حسب الرغبة (حوالي كوبين) • نشا كبيره

معياري واحد لكل المقادير • لبن حليب • زيت • سكر • دقيق • هرمية من الكاكاو الخام(كاكاو خام دريم تحفة) • بيضات كبار • نسكافيه بلاك • فانيليا (نص ملعقة صغيرة) • بيكنج بودر(ملعقة كبيرة) • دريم كيك شيف (ملعقة كبيرة)

سمك كيلو • كاتشب • عصير ليمون • قوم مفروم • بابريكا • كمون • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • كزبرة ناشفة • دقيق عليهم نص كوب نشا ونفس خلطة البهارات • بولة بها بيضتين مع معلقتين من اللبن

دجاجة متوسطة 1500 جرام تقريبا • مرقة دجاج فورية (بودر) • بابريكا حارة • دقيق ابيض • لبن ساقع • حبهان بودر وثوم بودر وبصل بودر • فلفل اسود ومعلقة كبيرة كركم • بلاستيك ابيض • زيت غزير للقلي

جبنة كيري • كريمة لبني للحلويات • بسكوت ساده • زبده • سكر • مانجا • جيلي مانجا

لحم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات • صويا صوص • خل وعصير ليمون • زبادي • وبصلة كبيرة • طمطماية كبيرة • سكر او عسل ابيض

رز مصري عادي لكل كباية مياه كباية ارز • كركم • ملح وفلفل • صوص باربكيو • زبده وزيت • مرقة دجاج

لحم ضاني مسلوق • معكرونة الملكة • صلصة جاهزة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات

نشا كبار • ثوم • خل كبيرة • عصرة ليمون • ملح حسب الذوق • زبادي • ماء عادي • ماء مثلج • زيت

دقيق • لبن, دافئ • زبدة • سكر • بيضة • خميرة فورية • فانيليا • ملح • سكر • كاكاو, خام • قرفة • كريمة خفق حلويات, سائلة, جهينة •

سبونج ريد فلفيت جاهز • زبادي 100 جرام تقريبا • بيضة • خل • لبن 50 جرام تقريبا • زبدة بدرجة حرارة الغرفة • فراولة طازجة • نشا • سكر • كريمة خفق للحلويات من جهينه • عصير فراوله • نشا •