Nilam Sarwendah

beras basmati • daging kambing • yoghurt • lemon besar (ambil airnya) • tomat merah potong dadu • bawang india (1/2 aja kalau besar) tumis hingga matang • kapulaga hijau • kayu manis • cengkeh • daun salam koja • paprika bubuk • kunyit bubuk •

lotus biscoff cookies • butter • cream cheese suhu ruang • lotus biscoff spread • whipping cream cair • gula halus • pasta vanila • gelatin + (50- 70) mL air • lotus biscoff spread • lotus biscoff cookies

udang ukuran sedang kupas • tepung maizena • jahe parut (saya ga pake) • putih telur • tepung maizena • soda kue • garam, lada, kaldu bubuk • mayones • SKM • madu • jeruk nipis • garam

susu hangat • ragi instan • tepung protein tinggi • garam (saya 3 gram) • gula pasir • telur utuh (berat tanpa cangkang 55 gram) • whipping cream cair • Isian bebas (saya mises)

daging sapi segar (tanpa lemak/urat) • putih telur • tepung tapioka • garam • gula pasir • lada bubuk • bawang putih goreng (saya 2 sdm) • baking powder • bawang merah goreng (saya 2 sdm) • kaldu ayam bubuk • es batu (saya ukuran 200 mL) • bawang putih •

kambing • bawang putih • asam jawa • merica, garam, kaldu bubuk

daging sapi • bawang putih • bawang mera (saya 10 siung) • kemiri • cabe kriting (saya 7) • cabe merah • jahe • minyak kelapa (saya kelapa goseng plus minyaknya 2 sdm) • serai potong dan geprek • lengkuas (iris2 dan geprek) • daun jeruk • kunyit (saya tidak pakai) •

bawang bombai • bawang putih besar • tomat merah rebus dan haluskan • ayam • bakso • sosis • kol • wortel ukuran sedang • daun bawang • seledri

terigu protein tinggi • air • gula • ragi • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi • kuning telur • susu cair • mentega • garam • Pewarna kuning (saya ngga pake) •

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • ragi • garam • air dingin (air es)

daging • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe kriting • cabe rawit sesuai selera (saya tidak pakai) • Laos • Kunyit • Jahe • Salam • gula, garam dan kaldu bubuk

ayam ukuran besar (bisa 1 ekor ayam ukuran sedang) • daun salam • daun jeruk • Serai • lengkuas geprek • jahe geprek • kemangi • gula merah • garam, kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • cabe kriting •

ikan nila (beratnya sekitar 900 gram) • bawang putih cincang • bawang bombai cincang • laos geprek • tomat • daun bawang • saos tiram • saos sambal • kecap manis • garam, lada, kaldu bubuk

regal / biskuit lainnya yang telah dihaluskan • mentega cair • cream cheese • whipping cream cair • gula halus • pasta vanila • stroberi • gula pasir • perasan lemon (saya 2 iris jeruk nipis) • stroberi segar

daging saikoro • bawang putih • bawang bombai • cabe merah • paprika hijau • lada hitam utuh (black pepper) • kecap manis • kecap asin • minyak wijen (bisa diskip) • saos tiram • garam, kaldu bubuk

jagung pipil • minyak • gula • mentega • SKM (susu kental manis) • set baking soda

fillet dada ayam • bawang putih (saya 7 siung, digeprek) • daun bawang • telur • tepung sagu • garam • gula • kaldu bubuk • lada bubuk (saya ½ sdt) • minyak wijen • kulit pangsit • bawang putih cincang •

kentang • gula • terigu serbaguna • telur • santan (65 mL santan kara diencerin dengan air) • margarin • garam • vanila

fillet dada • bawang putih geprek • putih telur • tepung sagu • garam • gula • lada bubuk • kaldu bubuk • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • es batu •

slice beef • bawang putih cincang • bawang bombai ukuran sedang • paprika hijau • minyak wijen • saos teriyaki • kecap asin • kecap manis • garam, lada dan kaldu bubuk