Hana' Kherid - han'skitchen

udang cuci bersih belah punggungnya • bawang putih ulek • garam dan merica • tepung terigu • tepung maizena

ikan tongkol atau tuna • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe hijau • cabe rawit (sesuai selera) • daun jeruk dan dauh salam • serai geprek

cabe merah keriting • cabe hijau besar • bawang merah diiris • bawang putih diiris • tomat • cabe rawit (boleh lebih) • daun bawang • kecap dan saus tiram • gula dan garam • daging empal goreng

kentang diiris tipis • keju mozarella • bolognesse : • bawang bombay diiris halus • bawang putih • pasta tomat • daging giling • saus tomat • saus sambal • garam lada

tahu dihancurkan • telur • daging giling/smokebeef/kornet • tepung tapioka • daun bawang dan seledri • gula garam merica • mie dihancurkan • telur puyuh

bahan halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe rawit (sesuai selera) • bumbu tambahan : • temu kunci • laos • air asam jawa • cumi 15 bijian

beras cuci bersih • bawang merah ulek • bawang putih ulek • santan kara + 200 ml air putih • daun salam, 2 daun jeruk • serai yang besar • lengkuas dan jahe digeprek • kunyit diparut

jagung manis • tauge bersihkan ujungnya • ikan asin • bahan tumisan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • daun bawang • tomat • daun salam dan seruas jari lengkuas

ayam : • dada ayam fillet potong dadu • tepung bumbu ayam crispy • tepung terigu + 1 sdm tepung maizena dicampur rata • saltted egg : • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • cabe rawit • kuning telur asin • daun kare dan daun jeruk

cumi kering cuci lalu rendam di air panas • bahan dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • tomat kecil • terasi secukupnya (saya 1/4 sdt) • bahan tambahan : daun jeruk dan kecap

daging cincang • bawang putih dirajang • bawang bombay • garam dan merica • bubuk cabe • tepung roti dihancurkan • full tepung terigu • susu cair

bawang putih di geprek • bawang bombay dicincang • tomat sayur diblender • saus tomat • cabai bubuk • lada dan garam • spaghetti

beras cuci bersih • bawang merah diulek • bawang putih diulek • sereh/1 batang sereh yang besar • daun salam • daun jeruk • lengkuas dan jahe • santan kara

daging sapi iris tipis • bawang putih ulek + garam • bumbu halus • cabe rawit iris serong

kentang potong dadu • buncis potong kecil2 • daging • bumbu halus • kecap • gula garam

cabe keriting merah • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • minyak

tempe iris tipis memanjang goreng • kacang tanah goreng • cabe keriting merah iris serong tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih ulek • daun jeruk dan daun salam

ayam : • ayam • bawang putih diulek • garam • bumbu : • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • lengkuas • daun bawang • cabe hijau •

dada ayam • tepung kobe + air es • tepung terigu + 1 sendok maizena • telur • saus : • bawang merah besar • bawang putih besar • bawang bombay & 1/2 buah tomat • cabe merah keriting + 1 cabe hijau • cabe rawit • saus sambal bangkok • saus tomat •

dada ayam fillet (potong2) • bumbu kobe • telur • tepung terigu • tepung maizena