Tuna Mercon

Name: Tuna Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol atau tuna; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe hijau; 10 cabe rawit (sesuai selera); 2 lembar daun jeruk dan dauh salam; 1 batang serai geprek

Hana' Kherid - han'skitchen @hanakitchen28

Samarinda

Tuna Mercon

Hana' Kherid - han'skitchen @hanakitchen28

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol atau tuna
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
8 buahcabe merah keriting
2 buahcabe hijau
10cabe rawit (sesuai selera)
2 lembardaun jeruk dan dauh salam
1 batangserai geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu kukus. setelah dikukus, goreng ikan. tidak usah sampe kering. setelah di goreng disuir2. bebas mau kecil2 atau agak besar.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, 4 cabe merah, cabe hijau. sisa cabe merah keriting diulek bersama cabe rawit.
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, daun salam dan jeruk, batang serai sampai harum. lalu masukkan cabe yang diulek. tumis sampai matang dan harum. lalu tambahkan garam secukupnya. baru masukkan ikan.
4

Cicipi sesuai selera. tumis sampai tercampur rata. sajikan selagi hangat :) selamat mencoba dan berkreasi 🙏🏼🙏🏼