MarBo

Χοιρινό Λαιμό (ολόκληρο το κομμάτι) • σόγια σως • καστανή ζάχαρη • λιωμένο σκόρδο • κομματάκι τριμμένο τζίντζερ ή σκόνη τζίντζερ • μείγμα μπαχαρικών για κρέας

πιπεριές κέρατο • γραβιέρας ή φέτας • λωρίδες μπέικον • λάδι για το τηγάνισμα

κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες • ντομάτες ψιλοκομμένες ή pummaro • Λάδι • ζαμπόν σε φέτες • γραβιέρα σε φέτες • παρμεζάνα τριμμένη -ή κάποιο άλλο τριμμένο τυρί πχ ρεγκάτο- • μαιντανό ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένο • δυόσμο • αλάτι - πιπέρι - ζάχαρη

κ αλευρι (1/2 σκληρο αλευρι και 1/2 ολικης αλεσης) • χλιαρο νερο • γλυκανισο • σουσαμι • αλατι (οσο πιανει το χερι) • μαγια φρεσκια (ή 2 φακελακια ξηρη) • ζαχαρη • λαδι

tahini (240 ml) • hot water (240 ml) • sugar (400 grams) • cinnamon • ground cloves • vanilla sugar or 2 teaspoons vanilla extract • baking powder • oranges and their zest (*) • self-rising flour (about 17.5 ounces or 500 grams) • Optional: Add walnuts, raisins, and sprinkle sesame seeds on top

κέικ της επιλογής μας • σαντιγί • ζαχαρόπαστα σε διαφορα χρώματα • λευκό γλάσο • μπισκότα oreo

πτι-μπερ • φρυγανιά τριμμένη • γάλα • τριμμένο καρύδι • άχνη • βιτάμ (να έχει μαλακώσει) • κακάο • κανελογαρυφαλλα • κουβερτούρα • σπορέλαιο

στήθος απο κοτόπουλο (1 φιλέτο περιπου για 1-2 ατομα) • φρέσκια ντομάτα σε • σκληρή • αλάτι και πιπέρι • οδοντογλυφίδες

χοιρινή τηγανιά (μπορειτε να βαλετε και κοτόπουλο, γινεται πιο ελαφρυ) • λ. κρέμα γάλακτος (αν θελετε και λιγοτερη) • κρασί • λάδι • αλάτι και πιπέρι • μοσχοκάρυδο, βασιλικό, ρίγανη

στυμένο λεμόνι (προτιμω σουρωμενο απο τα φλουδακια!) • ζάχαρη