Milanesas de zapallitos 😋
Vicky 💛🖤 @VirVicky
Estas milanesas son riquísimas y súper sanas, una buena opción para que niños quisquillosos con las verduras se animen a comerlas ( mi hijo menor es uno de esos quisquillosos y le encantan) a parte rinden muchísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar los zapallitos en rodajas del grosor que gusten, batir huevos con leche sal y condimentos que te gusten. Yo use ajo y perejil, orégano y pimienta.
- 2
Pasar las rodajas de zapallitos por pan rallado, huevo y pan rallado nuevamente, para armar los medallones.
- 3
Freír en aceite bien caliente, sacar y dejar escurrir en papel de cocina, quedan súper sequitas, si el aceite esta bien caliente no se enchumban. Son crocantes por fuera y tiernitas por dentro.
- 4
Nosotros la acompañamos con un arrollado de acelga (que no me quedó como esperaba de aspecto pero de sabor es exquisito), también se pueden acompañar con arroz, puré, fideos, ensaladas o lo que se les ocurra. Y al pan con mayonesa quedan bárbaras 😉 (en casa nos gustan más cuando están frías)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky 💛🖤 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy de Uruguay, manicura y esculpidora, amante de la cocina... Un hobby... Un pasatiempo del que disfruto en la mesa con mi familia.Tengo dos hijos y un esposo que aman mis comidas.He echo algúnos talleres, pero la práctica la tengo en casa en el día a día, mi esposo es confitero y cocinero por lo cual a veces resulta un comensal exigente.,mi hijo mayor no come carne y en Uruguay somos muy carnívoros, así que por él estamos aprendiendo a elaborar comidas vegetarianas. El menor es el que experimenta con su papá y conmigo en la cocina y tiene sus propias creaciones que ya compartiremos.
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