Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2 tazaharina
  2. 1/2 cucharadaazúcar(para que quede crocante)
  3. 1 pizcasal
  4. 1huevo
  5. 2chucharadas de aceite (de oliva idealmente)
  6. 3/4 tazaAgua
  7. Ajo y orégano a gusto
  8. Aceite para freír

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclar la harina, azúcar (para la crocancia) y sal.

  2. 2

    Mezclar aparte el huevo, aceite, agua.

  3. 3

    Aplicar orégano y ajo.

  4. 4

    Batir todo lo anterior junto y mezclar bien para que quede sin grumos.

  5. 5

    Luego colocar sal a los filetes de pescado.

  6. 6

    Pasar los filetes por el batido y freír en abundante aceite hasta que estén dorados.

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Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Wow!!! Que cosa tan buena, se ve muy rico, dorado y sabroso. Muchas gracias Nico por compartir tu receta :)

Escrita por

Nico Manriquez Chef
Nico Manriquez Chef @NicoulGenia10
estas son recetas que comunmente hago 🤭
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