Solomillo de cerdo con guarnición de judías verdes, setas y jamón
Ibra Sevilla @ibrasevilla
Solomillo de cerdo con guarnición de judías verdes, setas y jamón
Paso a paso
- 1
Mientras se maceran los solomillos ya cortados, realizar la guarnición.
- 2
Escurrir las judías verdes y las setas.
- 3
En una sartén a fuego medio añadir las judías verdes y las setas, saltear unos 10 minutos.
- 4
Añadir los taquitos de jamón, un poco de sal (al gusto) y un poco de ajo en polvo, remover con tacto y cuidado. Apartar en 7 minutos.
- 5
Volver al macerado. Con las manos o algún utensilio, remover bien los solomillos y en una sartén que se habrá puesto a fuego medio, cuando esté suficientemente caliente colocar los solomillos que depende del grosor que se le haya dado, habrá que dejarlo más o menos tiempo.
- 6
Emplatar y a comer, ñam ñam 😊
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