Y por fin me saqué las ganas de probar la harina de algarroba 😅, quería comenzar a cocinar con ella porque no tiene gluten! El sabor me pareció bastante pasable aunque no les diría que delicioso (aclaro que no me gusta mucho el chocolate y menos su sabor fuerte, pero al que le guste seguro los waffles les encantarán)Entre los principales beneficios de la algarroba se destaca su función para rebajar los niveles de glucosa en sangre y regular el sistema cardiovascular.Asimismo, la fibra que contiene regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento. También fortalece el sistema inmune.Por otro lado, se le atribuyen propiedades para combatir el cansancio, por lo que se recomienda a personas que realizan una alta actividad física.Además, las harinas elaboradas a partir de la algarroba pueden ser consumidas por personas celiacas, con todas esas propiedades vale la pena probarla y seguramente estaré compartiendo más recetas con ella! Me basé en la receta de Luciana cambia por lo sano tiene en su perfil muchas recetas saludables por si quieren verlas!

El 29 cumplió 24 años mi hijo Matias, hoy en familia celebramos su cumple!!! Pidió torta brownie, que ya publiqué anteriormente con otra decoración. #mercado #mitoque #chocolate #brownie

Esta es una receta de hace 30 años cuando realice un curso de repostería en el instituto Sweet y nunca la había preparado.

#Revista Este postre lo preparé para agasajar a Joako el novio de mi hija en el día de su cumpleaños con mucho cariño.Este postre es una masa a base de harina de almendras, con cobertura de dulce de leche, una capa de crema Chantilly, luego cacao en polvo, almendras molidas y decoración y toppings a gusto, con Chantilly, almendras y maní con chocolate.😍😍😍😍😍😍😍😍😍

#caminodesaboresAgradecer en la última semana de la consigna me pareció una idea buenísima!!!:Muchísimas gracias a tod@s por ser parte de Cookpad, por compartir sus recetas y compartir sus ideas sus trucos ,en el 2021 aprendí un montón de cosas nuevas que me solucionaron y me ahorraron tiempo en la cocina. Quiero agradecer también a mi familia, a mi esposo y a mi hijo que me apoyan siempre y son mi motivación diaria y mi mayor inspiración para seguir cocinando día a día! Quiero darle las gracias a las administradoras de aquí de Uruguay que siempre estuvieron cuando las necesité y sé que cuento con ellas siempre @Julieta @fernanda y @stephie ! Chicas las quiero un montón a las 3❤ gracias por cada encuentro y por cada mensaje suyo, hacen un trabajo maravilloso. Espero y deseo con todo mi corazón que el 2022 nos traiga mucha calma ,mucha paz y armonía 🙌, muchísima salud eso es lo principal y en lo que tenemos que enfocarnos al 100 %! Bueno pasando a la receta les cuento que fue todo un desafío para mí porque la preparé para el postre de fin de año, pensaba que quedaría fea porque no es fácil preparar un postre sin gluten para tantas personas! Temía que quedara una cosa dura lo tuve hasta que comencé a ver desde afuera del horno que estaba creciendo divinamente y el aroma a chocolate era algo fantástico 🤤, en ese momento ya me imaginé que quedaría riquísimo y les cuento una cosa :nadie se entero de que no tenía harina común😅, fue un éxito quedé feliz con el resultado💯

Esta es una, deliciosa tarta que aproveche hacer, para recibir la visita, de mi hermana y sus hijos .Quedo exquisita les encantó .😄😄😄😄🍓🍓🍓🍓

Torta de cumple para mi nuera que hoy es su cumpleaños!! Llego Octubre y hasta Abril todos cumpleaños de mis hijos, sobrinas, mi suegrito, mi esposo amigas. Meses que aparecerán muchas tortas 🥰, mi amor, mi pasión #mitoque #brownie #torta #chocolate

Receta de la infalible @melileli que por supuesto fue un éxito total. Es que sino conoces su recetario deberías hechar un vistazo, seguro algo de todo lo rico que cocina te darán ganas de probar.Me pasó con estos cuadraditos bien golosos que tenía guardado hace mucho.Son una bomba de sabor que lucirán estupendos en una mesa dulce o a la hora de comer algo dulce con un café.#menusemsnal

Mi pasión por la Repostería

El negro en camisa es un postre tradicional venezolano, muy apreciado por exaltar las cualidades del cacao al ser combinado con la suavidad de la crema inglesa Caliente o frío, el negro en camisa desatará un vaivén de sensaciones en su paladar. 

Les voy a compartir un postre súper delicioso.. y bien fácil. Y les dejo una opción. Pueden hacer la crema que les dejo o en su lugar crema pastelera o postre vainilla 1/2 litro #mercado.

Brownie exquisito. Yo la hice con cacao amargo para que le quede más fuerte pero se puede hacer perfectamente con cacao dulce y queda deliciosa.Ideal para colocarle dulce de leche por encima y merengue. 😍