Lasagna de carne
Receta para 6 porciones
#yococinoencasaconcookpad
Paso a paso
- 1
Para preparar la salsa de carne, colocar el aceite y cebolla a sofreír. Luego colocar la carne, la pimienta, comino y cocinar hasta que la carne esté lista. Al final, agregar la salsa Pomarola y el ají-no-moto. Retirar del fuego y reservar.
- 2
Para preparar la salsa blanca, poner a hervir la leche e incorporar poco a poco la harina, revolviendo la mezcla. Colocar la sal, pimienta y nuez moscada sin dejar de revolver la mezcla hasta que espese. Retirar del fuego y reservar.
- 3
Colocar los fideos o masa de wantán en agua caliente por 30 segundos, retirar y colocar sobre una superficie o paño de cocina separados y sin sobreponerse.
- 4
Armado de lasagna: Colocar primero una capa de carne, luego una capa de salsa blanca y en tercer lugar la capa de queso rallado. Repetir en ese orden 2 veces más. Al final, colocar una capa adicional de queso rallado.
- 5
Colocar en horno precalentado a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
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