Tarta de acelga, espinaca y zapallo 🤤

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Paula Cirè
Paula Cirè @cook_13298244
Montevideo - Uruguay
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Ingredientes

  1. 1/2zapallo
  2. 1/2 atadoacelga
  3. 1 pocoespinaca yo lo hice medio a ojo
  4. 4 cucharadascasancrem
  5. 4huevos
  6. Queso a gusto (sal, pimienta, orégano)
  7. Tapa de masa hojaldrada
  8. 1/2cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos en un sartén con apenas aceite la espinaca con cebolla hacemos un salteadito y agregamos luego la acelga

  2. 2

    Cuando este frío ponemos los 2 huevos y 2 cucharadas de casancrem, batimos con mixer o batidora

  3. 3

    En otro recipiente ponemos el zapallo ta previamente hervido y que le sacamos la cáscara, ponemos el queso puede ser rallado o el que les guste, 2 huevos y 2 cucharadas de casancrem, volvemos a repetir lo de batir todo bien

  4. 4

    En un molde ponemos la masa de tarta hojaldrada, incorporamos las mezclas yo en mi caso puse primero la acelga y espinaca y luego el zapallo

  5. 5

    Media hora más o menos a 180 grados depende de cada horno y listo, la consistencia que le queda a la tarta no es líquida pero tampoco súper firme, queda como esponjosa 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paula Cirè
Paula Cirè @cook_13298244
Montevideo - Uruguay
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