Ingredientes

10 porciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazamaizena
  3. 2huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1/2 tazaaceite
  6. cáscara rallada de(un limón)
  7. 1/2 tazaleche
  8. 1 tazacoco
  9. 2 cdtasvainilla
  10. 2 cdtaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos los huevos con el aceite y el azúcar.

  2. 2

    Luego, añadimos el harina y el polvo de hornear, previamente tamizado,junto con la maizena y lo vamos mezclando con la leche y la vainilla.

  3. 3

    Por último añadimos el coco y la ralladura del limón.

  4. 4

    Tenemos un molde previamente enmantecado y enharinado.Donde vertemos la mezcla.

  5. 5

    Llevamos a horno previamente calentado a 170 grados y cocinamos por 30 min aprox, dependiendo del horno.

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Comentarios (3)

Leticia Montes De Oca
Leticia Montes De Oca @Leticia1980
Falta aclarar cuándo va la maicena y la ralladura de limón. Igual se las puse por intuición.

Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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