Tortilla de ajetes y gamba roja!!
Os comparto una rica tortilla de ajetes y gamba roja con su propio jugo. Súper rica!!! Ideal para cenar este martes!!
Productos como el ajo tierno de #temporadasaludable #delantaldorado son geniales para preparar este tipo de recetas.
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@cocinconbarbara
Tortilla de ajetes y gamba roja!!
Os comparto una rica tortilla de ajetes y gamba roja con su propio jugo. Súper rica!!! Ideal para cenar este martes!!
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Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Pela y corta los ajetes y las gambas
- 3
Comenzamos dorando las cabezas de las gambas y sacando el jugo de las cabezas en una sartén con un poco de aceite. Luego añade los ajetes y dóralos junto con la guindilla troceada
- 4
Bate los 5 huevos y corrige de sal y pimienta
- 5
Sube el fuego y añade los huevos con el resto de ingredientes para hacer tu tortilla y listo. Decora con cebollino picado y a disfrutar de tu cena 🍽
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