Ensalada con merluza
Isanti @cook_1115407
Como me gustan mucho las ensaladas como ya dije pues os pongo está que me encanta y la tomo tanto en invierno como en verano.
Ensalada con merluza
Como me gustan mucho las ensaladas como ya dije pues os pongo está que me encanta y la tomo tanto en invierno como en verano.
Paso a paso
- 1
Se cuecen los filetes en agua con un chorreón de aceite, sal y una hoja de laurel. Una vez cocidos se dejan enfriar y se deshacen en miguitas.
- 2
Se echa el pescado desmigado en una ensaladera con la lechuga picada muy pequeñita, la zanahoria rallada y medio huevo cocido en trocitos.
- 3
Se le añade la mahonesa y se mezcla muy bien, adornándola con el otro medio huevo cocido a rodajas.
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Estoy jubilada de la enseñanza, me gusta la vida y quiero vivirla todo lo que pueda, por eso, leo, viajo muchisimo, me meto en la cocina con vuestras recetas, ando, hago gimnasia, voy al cine, en fin...me bebo la vida y además disfruto de mis nietos a los que adoro....yo no me aburro!!!!!
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