Risotto de verdura y pollo
Este Risotto es uno de lo que más me gusta por su textura cremosa y su mezcla de sabores que en boca hacen una fiesta al paladar .. Te lo recomiendo 👩🍳
Risotto de verdura y pollo
Este Risotto es uno de lo que más me gusta por su textura cremosa y su mezcla de sabores que en boca hacen una fiesta al paladar .. Te lo recomiendo 👩🍳
Paso a paso
- 1
Cortar la suprema en cuadrados de 1ml de espesor
- 2
Cortar los vegetales brunise y poner a rehogar en aceite con una pizca de sal junto a la suprema ya cortada
- 3
Echar un chorro de vino blanco y dejar evaporar el alcohol
- 4
Agregar el arroz y nacrar..
- 5
Agregar un poco del caldo y azafrán, mezclar con cuchara de madera..
- 6
Continuar agregando el caldo hasta que el arroz esté cocido, por último agregar el queso y salpimentar
- 7
Listo para disfrutar esta delicia
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