Pollo al horno con verduras

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Abundante, delicioso y fácil de hacer este plato. Todo al horno y listo!!!!! 😊 Se hace con las verduras que a uno más les guste y lo que tengamos a mano. Este plato con una rica ensalada es un gran almuerzo o cena. #mercado

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Ingredientes

  1. 1pollo entero
  2. 2papas
  3. 1/2repollo colorado
  4. 1cebolla colorada
  5. 1boniato
  6. C/naceite
  7. Hojastomillo fresco c/n
  8. 1 cdtaají picante
  9. Sal pimienta a gusto
  10. 1 cdtaorégano
  11. Ralladura y jugo de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las verduras y cortamos en cubos las papas y boniato, en cuartos el repollo y cebolla. Disponemos las verduras en una cacerola apta para horno o asadera levemente aceitada.

  2. 2

    Limpiamos el pollo y lo colocamos encima de las verduras. Llevamos todo al horno a temperatura fuerte.

  3. 3

    Realizamos una mezcla con los condimentos, el jugo y ralladura de limón y el aceite. Cuando el pollo comience a dorarse le volcamos la mezcla de condimentos. Volvemos a llevar al horno hasta que se cocine por completo.

  4. 4

    Es muy práctico y a todos gusta. Es un éxito asegurado!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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