Asado al horno con papas y boniato

Fer en la Cocina @fernanda
Este es un plato que siempre me complica saber los tiempos, así que elegi probar otra técnica. Fue un éxito.
Paso a paso
- 1
Lave bien papas y boniatos y los puse enteros con la cáscara, a hervir en abundante agua. Puse pila y después no me entró en la fuente así que quedaron para otro. Cuando rompe a hervir dejamos 15 minutos
- 2
En una fuente para horno ponemos aceite en la base y colocamos la carne. Cortamos en rodajas papas y boniatos y llenamos la fuente
- 3
Llevamos al horno 40 minutos. Damos vuelta y condimentamos carne y verduras. Dejamos 20 minutos más. La sal la ponemos cuando está pronto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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