Albóndigas en olla GM G
Hoy domingo es día de preparar la comida para la semana... Para salir de trabajar calentar y comer, me gusta cocinar los guisos en la olla gm porque los deja suuuuper ricos!
Albóndigas en olla GM G
Hoy domingo es día de preparar la comida para la semana... Para salir de trabajar calentar y comer, me gusta cocinar los guisos en la olla gm porque los deja suuuuper ricos!
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la carne picada, la cebolla muy picada, los ajos, el perejil, y el huevo, echamos sal, y mezclamos bien, vamos añadiendo poco a poco el pan rallado hasta que se queden manejables pero no demasiado pegajosas
- 2
En la olla gm echamos un chorrito de aceite de oliva y ponemos el menú sofreír, a 140 grados yo lo pongo 20 minutos, si tardo menos después cancelo
- 3
Echamos en la olla gm la hoja de laurel y las pimientas, añadimos la cebolla pequeñita y sofreímos hasta que esté transparente
- 4
Picamos la zanahoria y la agregamos a la olla con la cebolla y los guisantes y dejaremos que se hagan poco a poco
- 5
Mientras vamos formando las albóndigas y las pasamos por una sartén con aceite solo para dorarlas
- 6
Dejamos en papel absorbente que echen todo el aceite sobrante
- 7
Volvemos a la olla gm y le echamos el vino tinto, y sal y dejamos que evapore el alcohol
- 8
Cuando las albóndigas estén todas doradas las pasamos a la olla gm y echamos agua pero que no cubra
- 9
Cancelamos el programa sofreír, cerramos olla y válvula programa guiso 15 minutos, 160 grados presión alta
- 10
Y listas para comer!!!! Que las disfrutéis 😘😘😘
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