Paso a paso
- 1
Realizamos la gelatina acorde a las instrucciones del paquete. Vamos a necesitar colocar a los recipientes que vamos a utilizar para armar el postre en forma inclinada para darle el efecto de la foto. Yo lo hice con un maple de huevos. Colocamos la gelatina e inclinamos los vasitos, copas etc. Dejamos templar una hora.
- 2
Llevamos a la heladera por 2 hs aproximadamente. Lo que lleve para lograr que la gelatina quede firme. Retiramos de la heladera y colocamos la mousse de frutillas hasta que quede de la misma altura que el piquito de gelatina en el recipiente.
- 3
Tapamos con papel film y lo volvemos a colocar en la heladera. Al menos debe permanecer allí 3 hs antes de ser servido.
- 4
Al momento de servir puede hacerse con Chantilly y frutillas para decorar.
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