Se puede utilizar este mismo relleno para preparar un pan o un pollo.Para el pan, colocar el relleno de berenjena sobre una masa de pan estirada, enrollar y llevar al horno

Las papas se pueden cocinar en la panificadora pero para no usar tanto aceite y evitar que se pegue en la panificadora yo personalmente prefiero cocinarlo aparte.Tengo panificadora ufesa y use el programa horneado que tiene una duración de 1 hr.

Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

En mi casa nos encanta la comida de olla!!Hoy especial para esto, ya que se fue el veranillo y se vino el frío!

Son días fríos y alimentarnos bien es fundamental, hay platos como el puchero que nos acompañan desde siempre y este es uno de ellos, que al cocinarlo dejan en la casa el aroma de un hogar que disfruta de compartir comer juntos. Que nunca falte un plato de puchero en ningún hogar.

También se lo conoce como Wickel Nudel, Wickel Klees o Dampfnudel. Es una comida tradicional de los Alemanes del Volga. En América es muy popular entre los descendientes. Es una pasta arrollada, de masa tipo filo, cocinada con el vapor del estofado. Muy rica y abundante.

Este año comencé la UTU de Gastronomía, así que también uno aprende las recetas originales de cada plato, en este caso le tocó a la tortilla de papas

Es una receta que copie una vez y desde que la cocine me encanta y la hago siempre

Busqué recetas de paella, creo que hay tantas como cocineros.Al final decidí ponerle todo lo que nos gusta y armé la paella para celebrar el cumpleaños de mi hija.

#paracerveza Cómo en un anterior zoom se prepararon con la receta de la genia de Marion; (los hice y me quedaron ricos) hoy los repito para festejar el día de la cerveza!

#DELANTALGLOBAL2024 Siguiendo el desafío tan tentador como lo es este, les comparto una receta que me inspiró el temporal que nos está castigando desde hace días y lo único que se puede hacer es pedir que se termine 🙏 por las pobres familias que han perdido todo y lo están pasando muy mal

#saludable Después de las fiestas , volvemos a consumir todo bien sanito, porque algo rico y prohibido todos o casi todos comimos y bebimos; así que les comparto esta receta para unos ricos tacos, wraps o quesadillas