Cookies con chispas de chocolate

María José González Cedrés
María José González Cedrés @cook_10088969

En el súper me topé de casualidad con unas chispas de chocolate, e inmediatamente pensé en esta receta rica y fácil para agasajar a la familia.

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Ingredientes

Entre 30 y 40 minutos
12 cookies grandes.
  1. 1/2 tazamanteca sin sal
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1huevo
  4. 3 cucharadasleche
  5. 1 chorritoesencia de vainilla
  6. 2 tazasharina
  7. Pizcasal
  8. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  9. Chispas de chocolate aptas para hornear cantidad a gusto

Paso a paso

Entre 30 y 40 minutos
  1. 1

    Batir la manteca (a punto pomada) con el azúcar.

  2. 2

    Agregar el huevo, la leche y la vainilla, y batir durante unos minutos a máxima intensidad.

  3. 3

    Cernir y agregar de a poco la harina, la sal, el polvo de hornear y las chispas

  4. 4

    Mezclar muy bien y formar galletas del tamaño deseado, de aproximadamente 1 cmt. de espesor.

  5. 5

    Colocar las galletas en una placa enmantecada y llevar a horno de 190 grados entre 10 y 15 minutos aprox.

  6. 6

    Retirar y dejar enfriar antes de servir. Tener en cuenta que a medida que bajen la temperatura se volverán más crujientes, por lo que les recomiendo sacarlas del horno cuando están apenas doradas en los bordes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María José González Cedrés

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