Nestlé Toll House Cookies (Galletas con chips de chocolate)

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Flor Brugman 🇺🇾
Flor Brugman 🇺🇾 @flor

Los fanáticos de Friends seguramente recuerdan el capítulo donde Mónica le pide a Phoebe la receta de galletas de su abuela. Aquí está para compartirla ustedes 😊

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Ingredientes

  1. 2 1/4 tazasharina
  2. 1 ctapolvo de hornear
  3. 1 ctasal
  4. 200 gmanteca
  5. 3/4 tazaazúcar blanca
  6. 3/4 tazaazúcar rubia
  7. 1 ctavainilla
  8. 2huevos
  9. 1 tazachips chocolate
  10. 1/2 tazanueces picadas (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal. Agregar los chips y mezclar

  2. 2

    Batir a punto crema la manteca con ambas azúcares y la vainilla.

  3. 3

    Agregar los huevos de a uno y batir bien después de cada adición.

  4. 4

    Agregar gradualmente la mezcla seca y los chips de chocolate. Mezclar bien. Llevar a heladera media hora aprox. Verter por cucharadas en asadera. Cocinar por 10 minutos aprox o hasta que los bordes se doren. Horno precalentado 180 grados.

  5. 5

    Yo separé un poco de mezcla y les agregué nueces picadas. Para que queden así de redonditas parejas, use una cuchara de helado. Súper práctico y rápido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Flor Brugman 🇺🇾
Caradura en la cocina. Desempolvando los viejos cuadernos de mi abuela y tratando de adaptarlos a la cocina de hoy. No creo en las comidas “fit”. Todo es saludable en su justa medida.
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