Ya sé... suena a desbarranco... pero bueno... mi parrilla vegana necesitaba un toque de locura y originalidad... Además me acerco a las 600 y ando refinando las búsquedas de recetas jaja

#delantaldorado#RecetaSalvadora

Con frutas que tenía por casa que se me iban a pasar se me ha ocurrido hacer este postre. Cocina de aprovechamiento

Hoy vamos a hacer Panellets.Primero elaboraremos el mazapán, que nos servirá de base para hacer seis clases distintas de este rico postre muy típico en Catalunya que se consume preferentemente por la fiesta de Todos los Santos junto con moniatos y castañas.Las variedades son: de piñones, de almendras, de coco, de café, de avellanas y de fresaVídeo: Panellets

Aquí me tenéis de nuevo, intentado elaborar un postre de piña natural. Tome como referencia "recetillasdemer", procuré seguir los pasos, pero no me salió perfecta. Creo que me sobró jugo, luego hay que quitar el máximo jugo al principio y al final añadir menos jugo de piña. Como estimo que los pasos están bien descritos, os la presentó y a la próxima puede quedar mejor. No olvidar que soy un principiante y con intentos, anotaciones, detalles, prácticas...de este modo he ido aprendiendo. GXL.

cuinadelamare.comPara ver la elaboración paso a paso, con fotografías, pinchar en el enlace.

Este desmoldante no tiene fecha de caducidad, tiene que ser conservado en la nevera y para estar más seguros, le ponemos la fecha en la que lo hacemos y el nombre.... Y si queréis conservarlo con un tiempo os guiais por la fecha de caducidad que tenga la harina que useis.

Un postre improvisado, que se hace en 5 minutos, natillas sin huevo

La temporada de las hortalizas llega a su fin y toca conservar para casi todo el año. Antiguamente hacíamos tal cantidad de conservas que teníamos en la despensa reservas para dos años. En este caso, el tomate, un alimento que al alcance de la mano nos llega para bases de pizza, salsas, etc, Y por supuesto, en una tostada rociada con aceite de oliva, se unta el tomate y se cubre con una o dos lonchas de jamón serrano, uf, eso está,.... . Si nos sobra tomate para otro día, en el mismo tarro para que no se eche a perder, se rocía aceite en la superficie para que no se enmohezca y lo reservamos sin problema en la nevera.

Llega el fin de temporada de las alcachofas, pero en la verdudería aprecié que querían seguir vendiendo, mal está el patio desde la crisis, así que las compre, fue llegar a casa y preparar esta receta. No está mal, pero para decir superbuena, pues no, pasable como una salsa fresca, sin calorías y saludable. GXL

Podéis poner las frutas que queráis. Yo se lo hice a mi niño de 8 meses y le encanta.

Las tellinas (conocidas como coquinas en otras partes de España) son unos moluscos pequeños de concha clara y lisa de forma oval muy apreciados en Valencia. La receta que os presento es la más habitual en los restaurantes valencianos. Así se puede apreciar todo su sabor.