Tarta de calabaza y queso de base integral

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#primerosplatos Una deliciosa tarta muy suave y sabrosa, que los va a sorprender como a mí.Lo importante es muy sencilla de preparar.😄🎉💋😄🎉💋😄🎉💋

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Ingredientes

4 comensales
  1. 1/2cabutia
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaparmesano
  4. Pimienta
  5. Nuez moscada
  6. Sal
  7. 3 cdasqueso untable
  8. 150 grmuzzarella
  9. 1/2 tazaparmesano
  10. 1masa integral para la base(en mi recetario),o la de su gusto
  11. Para la cubierta puñado de semillas de girasol, lino y sésamo

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien el calabacín y lo cortamos y ponemos a hervir

  2. 2

    Una vez hervido, hacemos un puré, condimentamos, agregamos el queso untable.

  3. 3

    Añadimos la 1/2 taza de parmesano y los huevos, mezclamos bien.

  4. 4

    Luego colocamos nuestra masa integral y rellenamos con laezcla de calabaza.Llevamos a horno por 25 min aprox.

  5. 5

    Luego retiramos y cubrimos con la muzzarella y el parmesano y llevamos por 10o 15 min hasta dorar

  6. 6

    Así queda nuestra tarta.

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Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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