Ingredientes

  1. Muslos o patitas de pollo
  2. Mostaza
  3. Vino rosado
  4. Mezcla de pimientas
  5. Salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200. Una vez caliente, poner las presas de pollo en una asadera.

  2. 2

    Mezclar los condimentos, yo hice un vaso de mezcla para dos muslos y cuatro patitas. Usé el molinillo de pimientas de monte cudine (pimienta blanca, negra, roja y coriandro). Retoqué durante la cocción con salsa de soja.

  3. 3

    Cuando esté dorado, está listo. El tiempo de cocción depende del horno, a mí me llevó unos cuarenta minutos, rocié con salsa de soja 2 veces. Con esta mezcla el pollo queda muy sabroso y nada seco. Acompañé con papas al horno que las rocié con aceite de oliva y mezcla de pimientas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ianina Rossi

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