Solomillo de cerdo relleno con salsa de miel a la mostaza, acompañado de papas al tomillo ♥️

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Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. Lomocerdo de 1 kg
  2. Queso cremoso
  3. 50 grsPanceta
  4. 2 cucharadasMiel
  5. 4 cucharadasmostaza
  6. 3 cucharadassalsa de soja
  7. Aceitunas picadas
  8. Ajo en escamas
  9. Orégano
  10. 1/2 tazavino rosado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Salpimentar nuestro lomo y procedemos a rellenar

  2. 2

    Agregamos la panceta, queso y aceitunas realizando pequeños tajos.

  3. 3

    Los unimos con hilo, pintamos con una mezcla de mostaza, miel, soja y vino

  4. 4

    Llevamos a horno precalentado y vamos agregando esta mezcla de a poco al cerdo

  5. 5

    Para las papas las llevamos a horno a la mitad de la cocción del cerdo y agregamos el tomillo. Quedan súper gustosas con la salsa de la miel y la propia cocción de la carne

  6. 6

    Queda deli! A disfrutar ♥️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo
Mi pasión es la cocina casera, disfruto mucho esos momentos especiales con sabor a infancia...Mis redes ⬇️https://instagram.com/verococinaconamor?utm_medium=copy_link.
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