Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla mediana
  2. 2berenjena
  3. 1morrón
  4. 1zanahoria
  5. 2zapallitos
  6. 4tomates peritas
  7. 2 dientesajo
  8. 1 tazavino rosado
  9. 1 tazasalsa de tomate
  10. Condimentos, orégano, pimentón
  11. 2 rodajascalabaza

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar las verduras finamente.

  2. 2

    En una olla colocamos un poco de aceite, agregamos la cebolla, morrón y el ajo.

  3. 3

    Luego de unos minutos incorporamos el resto de las verduras, condimentos y el vino

  4. 4

    Agregamos la salsa de tomate y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que nuestras verduras estén tiernas

  5. 5

    Queda deli! A disfrutar ♥️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo
Mi pasión es la cocina casera, disfruto mucho esos momentos especiales con sabor a infancia...Mis redes ⬇️https://instagram.com/verococinaconamor?utm_medium=copy_link.
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