Torta de leche caliente
Cecilia Virlee @Ceci21
#menusemanal merienda:me inspiré en la torta de Jimena Monteverde, si tu ustedes quieren pueden mirar sus recetas en instagram son súper fáciles 🤗esta torta lleva como 5 huevos y más azúcar pero quise poner menos huevos y azúcar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero puse en un bol:huevo y azúcar ybatí bien hasta lograr como una yemada, después puse esencia de vainilla
- 2
Después puse aceite volví a batir, enseguida calenté una olla con leche pero sin dejarla hervir. Luego puse de a poco la harina, mezclé bien
- 3
Mezclé bien y puse polvo de hornear, un poquito más de leche caliente, mezclé un poco, puse en la asadera aceitada y enharinada
- 4
Coloqué la torta en horno a temperatura muy baja a 220 cc durante 35 minutos
- 5
Cuando quedó pronta, dejé que se enfriara, fui haciendo el glacé real:batí la clara un buen rato hasta que quedara bien firme
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Enseguida quedó bien firme, le puse azúcar de a poco, también gotitas jugo de limón, volví a mezclar un poco más, dejé el glacé listo
- 7
A las horas quedó bien fría la torta y le fui poniendo por encima el glacé real sin mezclar con una espátula, demora un poquito va quedando bien decorada..
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Virlee le encantará ver cómo quedó.
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mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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