Torta de dulce de leche

Hace poco que vi esta receta en Instagram y YouTube como budines y flanes también tortas me encantó la idea para seguír practicando recetas distintas, fáciles y ricas. Tengo una pasión por las tortas dulces y saladas, aunque me falta practicar hacer agridulce que me encanta. Le puse pocos ingredientes e hice mi versión en esta torta tan esponjosa.
Paso a paso
- 1
En un bol yemas y azúcar, manteca derretida y mezclé bien. Agregué dulce de leche y seguí mezclando
- 2
Mezclé bastante, puse esencia de vainilla y le agregué las claras batidas a nieve
- 3
Seguí batiendo con movimientos envolventes, después puse harina tamizando con el colador y seguí mezclando
- 4
Incorporé leche de a poco, seguí batiendo y puse polvo de hornear
- 5
Batí bastante, enseguida puse la mezcla en la asadera enmantecada y enharinada, la coloqué en el horno a temperatura 200 g durante unos 25 minutos
- 6
A los 25 minutos quedó pronta, la dejé enfriar durante 1h
- 7
Se enfrió la torta, desmoldé con cuidado, decoré con azúcar impalpable casera por encima
- 8
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