Wok de pollo y verduras 🍆🍗🧄🧅🥒🍛
Agus Nuñez @agusnuez
Si querés podés agregarle arroz o fideos. Pero así solito re va!
Wok de pollo y verduras 🍆🍗🧄🧅🥒🍛
Si querés podés agregarle arroz o fideos. Pero así solito re va!
Paso a paso
- 1
Cortar los vegetales y separarlos por tiempo de cocción.
- 2
Cortar el 🍗 en trozos de 2 cm aprox. Y dorar condimentado. Apartar.
- 3
Cocinar con un poquito de aceite las verduras, puse primero las que tardan más en cocinar y después fui incorporando. Acá la técnica principal es no tocar las verduras para que pierdan sus nutrientes. Con el mango hacer saltar las verduras o en movimiento circular siempre sin usar cuchara. Es muy fácil y nada esforzado.
- 4
En 25 ' aprox se cocinan todas las verduras. A los 15 ' agregar el pollo con 5 o 6 vueltas que le des al wok queda genial ! Amo esta comida ! Se hace rápido y es muy completa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus Nuñez le encantará ver cómo quedó.
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Cocino por placer. Intento hacer platos saludables ,ricos en proteínas y vitaminas.Me gusta mucho cocinar verduras!!
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