Alfajores de dulce de leche
Cecilia Virlee @Ceci21
#elijococinar la otra vez hice alfajores de maicena sin manteca quedaron muy Rico 😋esta vez lo hice con relleno de dulce de leche y sin coco rallado 🥥es una receta creada por mí viendo los gramos cada ingredientes que puse con lo cuál fuciono perfecto y fueron todo un éxito en casa 👏#meorganizo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol puse huevos, azúcar impalpable y esencia de vainilla. Mezclé bien
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Agregué el aceite volví a mezclar bien
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Añadí la harina siempre tamizando con el colador, igual que la maicena y polvo de hornear. Mezclé bien junto pizca de sal
- 4
Por último puse leche de a poco, mezclé bien
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Empecé a sobar la masa solo un poco hasta formar una linda Masa. Después estire con el palote que no quede tan gruesa la masa
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Fui marcando con un vaso casa tapitas
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Coloqué cada tapita en la asadera aceitada y lleve al horno a temperatura 200 cc durante 12 minutos, no es necesario que se doren
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Pasaron los 12 minutos y quedaron prontas cada tapitas, dejé en un plato que se vayan enfriando
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Aproveche que se estaban enfriando las tapitas, para rellenar con dulce de leche ambas tapitas. Tapar con las dos que tiene dulce de leche
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Luego terminé de rellenar cada tapitas con dulce de leche, siempre poniendo dos veces dulce de leche para queden con más rellenos
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Tips:1 si ponen leche por último en la masa recuerden que sea mucha sino a gusto, sería solo un poco hasta unir la Masa
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Tips:2 con está masa pueden hacer solo tapitas y no rellenar con dulce de leche solo dejar así nomás tipo galletitas dulces quedan muy ricas y tiernitas 😋🍘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Virlee le encantará ver cómo quedó.
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mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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