Pan de Hot Dogs en Sartén✔Sin Gluten✔✔Rápidos✔✔Facilísimos✔
Giann Diaz Rojas @Gianndiazrojas11
Siempre se presenta los Hot Dogs con tradicionales formas de prepararse y todo tipo de ingredientes para añadirles.
Hoy aquí te presentó una receta para hacer un pan de completo o Hot Dogs sin gluten y de Harina de Avena.
Muy Fácil y lo mejor en una sartén.
Preparará esta buena receta y muéstrame cuál fue tu resultado.
#Chilelindo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza hidratar las cucharadas de harina de chía agregando 7 cucharadas de agua tibia, mezclar brevemente y reservar mientras absorben líquido.
- 2
En un bol incorporar las harinas y almidones, luego agregar la goma xantana e integrar un poco para obtener una premezcla base.
- 3
Formar un hueco en la premezcla y agregar separados entre sí, la sal, los polvos de hornear y la levadura seca junto con el azúcar, después de esto, nuevamente mezclar procurando que se integren estos ingredientes en la premezcla.
- 4
Nuevamente formar un hueco e incorporar los aceites y la harina de chía hidratada, seguidamente agregar poco a poco el agua tibia, procurando revolver bien hasta que se mezclen y se obtenga una masa de textura adecuada y fácilmente manejable.
- 5
Llevar la masa sobre una superficie cubierta con premezcla o alguna de las harina, después comenzar a amasar hasta obtener una textura suave y sin grietas, posteriormente con un rodillo extender la masa hasta el grosor adecuado al gusto personal y con un cortador de masa sacar porciones que servirán como panes.
- 6
Otra opción para hacer los panes, es formar un rollo alargado y después con las manos sacar porciones para darles la forma que se desee.
- 7
Cubrir una sartén con un trozo de papel antiadherente o una cucharadita de aceite y premezcla, después posicionar sobre una tostadora manual y dejar precalentar por unos breves minutos.
- 8
Llevar los panes sobre la superficie de la sartén precalentada y dejar cocinar tapados a fuego medio o fuego bajo, procurando voltear cada cierto tiempo que se noten tostados en uno de sus lados.
[dependiendo de la sartén y calor de la llama, el tiempo puede variar] - 9
Finalmente, cuando se noten listos, verificar picando con un palillo o cuchillo, si sale limpio significará que ya están listos.
- 10
Servir unos riquísimos panes de sartén ideales para disfrutar de un buen desayuno, cena o simplemente para utilizar como un sándwich o panecillos para comer hot dogs.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giann Diaz Rojas le encantará ver cómo quedó.
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Por mi condición de hipotiroidismo, no puedo comer muchos tipos de alimentos, es por ello que decidí compartir lo que e aprendido, mis experiencias con las recetas y todo lo que e creado en todo este tiempo.Espero que mi perfil te sea de gran ayuda para disfrutar otra vez de aquellos deliciosos panecillos, masas y lo relacionado a este tema tan delicioso y difícil de encontrar con afecciones de tiroides.👌😁🤗😋👨🍳También me encuentras en Instagram como @tu_salud_con_hipotiroidismo
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Focaccia sin gluten
Hola buenas tardes🤗, me pidieron una focaccia sin gluten y la verdad la única que había probado hacer no me había gustado porque llevaba harina de arvejas y no me gustó el sabor😅. No me gusta decir que no siempre que me piden algo que no sé hacer o que nunca hice me quedo enseguida buscando recetas. Esta focaccia que comparto hoy fue tipo prueba, obviamente la probamos en casa y a todos nos encantó 🤤. La hice con lo que tenía que era muzzarella tomate albahaca y aceitunas. Me gustó muchísimo el sabor y la textura de la masa, es algo crocante pero tierna la miga !
Pan de trigo sarraceno sin Gluten
Sabias los beneficios del trigo sarraceno?Es muy preciado por los celíacos, ya que no contiene gluten, y como la quinoa o el amaranto, el trigo sarraceno posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémico. Por todo ello, es un auténtico tesoro nutricional. Les dejo la receta de un pan que realicé en panetera pero se puede realizar en budinera al horno sin problemas.
Premezcla sin gluten
#delantaldorado23Les comparto la premezcla que más me gusta y uso para hacer pan! Es mi favorita 😊
Pan lactal sin gluten en panetera(apto celíacos)
Hola buenos días!!!!La receta es de @cook_26084029 y es algo maravillosa💯🤩, me creen si les digo que la miga es algo espectacular es rica tierna y esponjosa como nunca antes me había quedado un pan lactal😅, estoy feliz con el resultado y por haber encontrado la receta de ella! Usé exactamente todo lo mismo solo que en vez de hacerla en el horno probé poner todo en la panetera quedé sorprendida del resultado, me imaginaba que un pan sin gluten sería duro o que se rompería con facilidad pero nada de eso ocurrió! Les cuento que hace unos días me realizaron la prueba para saber si soy Celiaca porque he tenido varios episodios muy dolorosos en el abdomen entre otros síntomas que tengo de toda la vida y como estoy a la espera del resultado quería ir probando algunas recetas! Aunque me de negativo ya se que el harina de trigo me hace muy mal y que debo evitarla, así que creo que éste pan me acompañará muchísimo tiempo para mis tostadas😊. Se las comparto estoy segura que les puede servir mucho a personas que sufren intolerancia al gluten o personas que estén haciendo alguna dieta!
Pan lactal sin gluten
Después de tantos intentos y varias recetas, me decidí a improvisar y este es el resultado!!! Un pan vicioso, no apto para amantes del pan 😂🙌
Masa para tarta salada sin gluten
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Buenas noches 🤗! Quería compartirles un intento de pan de viena😅.
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Filloas sin gluten
Estas filloas nos dejaron muy sorprendidos.Aún no habíamos probado hacer este tipo de masa con una combinación de harinas sin gluten y resultó muy bien.Pasa desapercibido que no están preparadas con harina de trigo.
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https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15504892
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